Risate & Risotti, la kermesse umoristico-culinaria che abbina degustazioni DOC e cabaret di qualità, è giunta alla ottava edizione.

Quasi un giro d’Italia, in nome del buonumore e del riso, in ristoranti di alto livello: ad ogni appuntamento uno chef affianca lo staff del locale che ospita la serata per realizzare un menu a quattro mani arricchito da un’attenta scelta di vini.

L’anteprima dell’edizione 2015 si terrà il 31 gennaio ad Agerola, in provincia di Napoli, nell’hotel ristorante Risorgimento, con 5 grandi chef ai fornelli: Antonio Villani del ristorante San Pietro di Positano, Claudio Favale del ristorante La Veranda di Roma, Antonio Catalano, Giuseppe Avitabile e Nicola Avitabile.

La cena sarà accompagnata da una selezione dei vini della Cantina Goretti di Perugia. Alle risate provvederà il comico Gerardo Amarante. E la cantante Fiorella Calogero si esibirà tra i tavoli.

La situation comedy enogastronomica itinerante prevede quattro appuntamenti nel mese di febbraio.

Si comincia il 14, giorno di San Valentino, nel ristorante Il Malandrino di Orvieto, con lo chef Alfredo Vallocchia affiancato dal comico Gianluca Giuliarelli.

Secondo appuntamento il 21 febbraio presso il Teatro Comunale di Lucignano, in provincia di Arezzo, con gli chef del ristorante La Rocca e il duo comico Sequestrattori.

Il terzo appuntamento sarà di venerdì: il 27 febbraio presso l’agriturismo Il Poggio di Orvieto. Protagonisti lo chef del locale umbro Cesare Caiello e lo chef ospite Emanuele Traverso del Ristorante Osteria FiorLuce di Camisano Vicentino. Lo spettacolo di cabaret  sarà a cura del comico Nino Taranto.

Ultima tappa del mese, sempre a Orvieto, il giorno successivo: il 28 febbraio al Teatro Mancinelli, prima dell’atteso spettacolo di Enrico Montesano, con il ristorante Cibus che proporrà ai commensali ricette siciliane.

Anche quest’anno una qualificata giuria di cuochi e giornalisti assegnerà il premio speciale Rice Blogger di Risate& Risotti al food blogger più abile ai fornelli.

Il riconoscimento è intitolato alla memoria dello chef Giuseppina Carboni.

I blogger finalisti verranno invitati a cucinare la propria ricetta nella serata finale della manifestazione.