Il consumo di alcol ingrassa tanto quanto il junk food, ovvero il cibo spazzatura, e basta una bottiglia di birra al giorno per accumulare 5 chili in un anno. Un’indagine del Cancer Council di Victoria sulle calorie nascoste nelle bevande alcoliche rivela che alcune tra le più popolari hanno un […]
Spiacevoli e pericolose sorprese potrebbero trovarsi nelle buste di insalata già lavata e tagliata che chi ha poco tempo per cucinare non fa mai mancare nel frigorifero. Infatti uno studio pubblicato sulla rivista Applied and Environmental Microbiology, mostra che proprio il taglio delle foglie favorisce la crescita del batterio Salmonella […]
Una birra piccola al giorno può aiutare a preservare il colesterolo ‘buono'(Hdl) nel tempo. Questo il messaggio che arriva dai risultati di uno studio americano, della Pennsylvania State University, condotto in Cina e presentato da Shue Huang alle American Heart Association’s Scientific Sessions 2016. Secondo i risultati dello studio, infatti, […]
Migliaia di pazienti rischiano complicanze affrontando un intervento di chirurgia maggiore perché entrano in sala operatoria con anemia, un problema che potrebbe essere evitato con una serie di tecniche e strategie multidisciplinari che vanno sotto il nome di Patient Blood Management (PBM). Di questo si è discusso oggi a Roma […]
Contrordine, i mirtilli non sono poi così efficaci nel ridurre le infezioni delle vie urinarie (prima tra tutte la cistite) come si è finora pensato. E’ quanto emerge da uno studio della Yale School of Medicine, nel Connecticut, pubblicata sulla rivista Jama. Gli studiosi hanno preso in esame un target […]
Norcia – San Benedetto, i salumi e i tartufi: Norcia è famosa in tutta Italia e all’estero per questo accostamento di sacro e gastronomia che ha reso il borgo della Valnerina una straordinaria meta turistica. Così, dopo Amatrice con la sua pasta, un’altra capitale della cucina italiana dovrà rinascere dalle […]
“Non è stata confermata l’associazione, e quindi neanche una correlazione, tra l’assunzione di acidi grassi saturi e un maggior rischio di malattie cardiovascolari”. Lo ha spiegato Elena Fattore, ricercatrice del Dipartimento ambiente e salute dell’Istituto di Ricerche farmacologiche Mario Negri di Milano intervenendo al convegno organizzato dal gruppo Ferrero sull’utilizzo […]
Le bibite gassate, anche quelle ‘dietetiche’, aumentano il rischio di diabete, oltre che di una malattia autoimmune tipica degli adulti. Lo rileva una ricerca pubblicata sull’European Journal of Endocrinology, secondo cui basta una lattina e mezza al giorno per raddoppiare il rischio. Lo studio del Karolinska Institute ha esaminato i […]
Un cameriere intento a spruzzare uno spray per mosche e zanzare sul ricco buffet di un ricevimento nuziale: la scena è stata immortalata con alcune fotografie da uno dei presenti alla festa organizzata in una struttura all’aperto nella zona di Otranto, il quale poi ha consegnato le immagini allo Sportello […]
Circa tre caffè (espresso) al giorno (pari a un consumo di circa 261 milligrammi di caffeina) potrebbero proteggere dalla demenza. E’ quanto suggerisce uno studio pubblicato sulla rivista The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, che ha visto coinvolte quasi 6.500 donne over-65. Diretta da Ira […]
