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Salute

PRADER-WILLI | La fame che non si spegne, la ricerca di cure e il peso sulle famiglie

Semaglutide e setmelanotide aprono prospettive da verificare contro l’iperfagia e l’obesità. All’Iss il confronto su una malattia rara che richiede assistenza continua, dalla prima infanzia all’età adulta. Una fame che insiste, condiziona la giornata e può compromettere la salute. Nella sindrome di Prader-Willi, rara malattia genetica, l’iperfagia — un appetito […]

Alimentazione

INFARINATURA | Il pane alla prova del fuoco. La crosta racconta come abbiamo lavorato

Prendo la pala e accompagno l’impasto nel forno. Fino a questo momento l’ho potuto toccare, piegare, spostare. Ho seguito la fermentazione, osservato come cambiava, deciso quando formarlo. Adesso chiudo lo sportello. Il calore comincia a trasformare quella massa e porta alla luce anche le scelte fatte prima: la farina, l’acqua, […]

Diritti

MESSICO | Kenia difendeva i diritti degli altri. Da sei anni aspetta i suoi

Kenia Hernández, avvocata indigena e attivista, resta in carcere nonostante la chiusura di otto procedimenti federali. Le organizzazioni internazionali denunciano l’uso della giustizia per reprimere la protesta. Aveva scelto di studiare legge per aiutare le donne della sua comunità. Oggi Kenia Inés Hernández Montalván deve difendersi da un sistema giudiziario […]

Attualità

SCUOLE OCCUPATE | Dalla Francia all’Italia, gli studenti chiedono aule sicure e soldi per studiare, non per le armi

La protesta attraversa le Alpi e trova edifici malridotti, famiglie alle prese con il carovita e ragazzi stanchi di sentirsi spiegare che devono adattarsi. «Facciamo come in Francia» è l’appello che accompagna le occupazioni nelle scuole italiane: una mobilitazione partita da Torino e Roma, cresciuta a Napoli e arrivata anche […]

Politica

INGERENZE | Allarme Russia, silenzio su Israele: il doppio metro della democrazia

Jonathan Cook denuncia la selettività dell’allarme britannico sulle interferenze straniere. Le campagne digitali riconducibili a società israeliane sono documentate: difendere il dibattito pubblico significa indagare anche gli alleati. La democrazia va protetta dalle manipolazioni straniere. Poi arriva il momento di guardare chi le organizza, e la fermezza rischia di diventare […]

Salute

BILANCIA | Il peso delle disuguaglianze: mangiare sano e curarsi è ancora un privilegio

I dati Iss del biennio 2024-2025 confermano il divario territoriale. Fra gli anziani sovrappeso e obesità colpiscono maggiormente chi vive difficoltà economiche. In Italia il quarantatré per cento degli adulti è in sovrappeso o vive con l’obesità. Fra le persone dai sessantacinque anni in su la quota raggiunge il cinquantaquattro […]

Attualità

LA NUOVA POLITICA 2.0 | In Italia vola la Wonder Woman della Lega, a Washington arriva l’avvocata delle cause già perse

Mentre in Italia Silvia Sardone sorvola Milano in versione supereroina, a Washington Katie Zacharia atterra alla Casa Bianca e comincia a cercare un posto dove avrebbe superato l’esame da avvocata. La politica internazionale offre finalmente un terreno comune: gli effetti speciali funzionano, le verifiche un po’ meno. La Wonder Woman […]

Diritti

TURCHIA | Erdoğan spegne le notizie: polizia dentro Halk TV, un vecchio film al posto della diretta

All’alba la polizia entra in televisione. I giornalisti restano fuori, la diretta viene interrotta e sullo schermo compare un vecchio film turco. A Istanbul, mercoledì quattordici ottobre, il commissariamento di Halk TV ha assunto questa forma: il potere prende possesso degli strumenti con cui viene raccontato e contestato. Una delle […]