Per migliorare le performance sportive un aiuto potrebbe arrivare dalle verdure. In particolare quelle a foglia verde, come gli spinaci. Il segreto starebbe nei nitrati, che proprio questo tipo di ortaggi contengono in buone quantità. Lo dimostra uno studio condotto dall’Università di Leuven, in Belgio, pubblicato sulla rivista Frontiers in […]
Negli anni ’60 le industrie dolciarie statunitensi pagarono i ricercatori per ignorare le prove crescenti del legame tra consumo di zuccheri e malattie cardiovascolari, ‘concentrandosi’ invece sui grassi, una mossa che ha influenzato studi e linee guida per i decenni successivi. Lo affermano alcuni documenti dell’epoca pubblicati dalla rivista Jama […]
Mangiare d’abitudine cibi grassi non è mai una buona idea, ma per chi non resiste a un peccato di gola abbinare la pietanza ‘fat’ a una spremuta d’arancia potrebbe aiutare a limitare i danni. E’ una delle indicazioni che arrivano da uno studio presentato al Meeting 2016 dell’American Chemical Society […]
“Se mangi bene, puoi vincere. Se mangi male, perdi sicuramente”. Parola di Antonio Spataro, Direttore dell’Istituto di Scienze dello Sport del CONI di Roma. Il binomio sport e alimentazione è cambiato moltissimo nel tempo, soprattutto grazie ai passi da gigante della ricerca in questo settore. “Rispetto al passato si è persa […]
Antonio Conte come Pep Guardiola. Un paragone sicuramente improprio in termini di schemi, tattica e visione di gioco. Non però se si discute di mentalità vincente, che passa per entrambi i tecnici dalla…dieta. Proprio come l’allenatore del Manchester City, anche quello del Chelsea ha cominciato a prendere le “misure” […]
Più di un italiano su tre (36%) quando esce dal ristorante porta a casa almeno talvolta gli avanzi con la cosiddetta “doggy bag”, ma una percentuale del 22% ritiene invece che sia da maleducati, da poveracci e volgare o si vergogna comunque a richiederla mentre il 18% degli italiani non […]
C’è chi cerca e c’è chi trova, è Easy Busy, il portale perfetto per condividere le proprie esperienze in ambito lavorativo. Dallo chef a domicilio all’arredatore d’interni ed esterni, dal musicista al wedding planner, ma anche il fattorino, l’autista e il fisioterapista fanno parte della grande neonata piattaforma, che ha […]
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato approvato definitivamente al Senato il decreto enti locali, che contiene importanti interventi per il settore agricolo. “Da Governo e Parlamento – ha dichiarato il Ministro Maurizio Martina – arriva un altro segnale di attenzione per allevatori e agricoltori […]
L’obesità nei bambini mette a rischio il fegato: con una dieta a base di “junk food” – il cibo spazzatura – e di zuccheri è infatti in agguato l’insorgenza della sindrome metabolica, con le relative implicazioni a carico di quest’organo, che non è più in grado di smaltire l’eccesso di […]
Gli estratti naturali di rosmarino, melograno e semi di vite possiedono un efficace mix di molecole antiossidanti, utili molto più degli attuali integratori alimentari per combattere i rischi di ossidazione degli organismi in assenza di gravità. E, in modo speciale, ciò ha a che fare con la vita degli astronauti […]
