Dal vino alle frattaglie, passando per il sale. La Commissione europea ha fissato nuovi livelli massimi di cadmio e piombo in un’ampia gamma di prodotti alimentari. Le nuove misure si applicheranno dal 30 agosto per il livello massimo di piombo e dal 31 agosto per quello di cadmio. “Sappiamo che […]
L’anguria è la regina della tavola estiva. Piace perché succosa e rinfrescante, ma quali proprietà si nascondono dietro tanta dolcezza? La frutta fa sempre parte di una dieta sana, tuttavia combinazione di nutrienti dell’anguria la rende speciale secondo gli esperti dell’American Heart Association, che le dedicano un approfondimento scientifico. È […]
Attrarre giovani ricercatori e ricercatrici, italiani e stranieri, per portare avanti un progetto di ricerca della durata di 30 mesi. E’ la richiesta che l’Istituto Superiore di Sanità ha appena lanciato attraverso la pubblicazione del bando di ricerca “startingGrant”. Il bando è rivolto a giovani che non abbiano compiuto 33 […]
Si trova in Belgio e precisamente a Knokke, nelle Fiandre Occidentali, il ristorante dell’anno all’estero, secondo la nuova edizione di “Top Italian Restaurants 2022”, guida del Gambero Rosso con una selezione di 800 locali. Il locale premiato è il Gellius, ristorante frutto della collaborazione tra il gallerista Gianni Piretti e […]
È s.o.s. per il pesce italiano con la flotta tricolore che negli ultimi 35 anni ha perso quasi il 40 per cento delle imbarcazioni e un impatto devastante su economia e occupazione di un settore cardine del Made in Italy, ora ulteriormente aggravato dall’emergenza Covid. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti Impresapesca diffusa […]
A partire dal primo aprile, il contenuto di acidi grassi trans presenti nei prodotti industriali confezionati dovrà essere inferiore al 2% della quantità totale di grassi. Lo evidenziano, in una nota, l’Unità di prevenzione e protezione del Cnrdi Roma e la Siprec (Società italiana per la prevenzione cardiovascolare), in collaborazione […]
Natsiraishe Maritsa ha 17 anni e vive ad Harare, dove ha creato il progetto Vulnerable Underaged People’s Auditorium, per insegnare alle ragazzine come difendersi ed avere fiducia in se stesse. “Avevo 15 anni quando una delle mie più care amiche mi ha confidato che stava per sposarsi e che il fidanzato l’aveva picchiata solo […]
Da alcune molecole naturali potrebbe arrivare un scudo per l’infezione da nuovo coronavirus. “E’ rigenerativa quella medicina che si occupa di promuovere e attivare le naturali capacità riparative del nostro organismo. Una sua corretta attuazione presuppone necessariamente una profonda conoscenza dei meccanismi cellulari e molecolari che sono alla base delle […]
È stata formalmente arrestata la giornalista australiana di origini cinesi, Cheng Lei, da agosto detenuta in Cina: l’accusa è pesantissima, “divulgazione di segreti di Stato all’estero”. Se dovesse essere ritenuta colpevole di aver infranto le leggi cinesi sulla “sicurezza nazionale”, la sua condanna sarebbe molto pesante. La notizia è arrivata dal governo di […]
Sarà per la prima volta una donna, e un primo leader africano, a guidare l’Organizzazione Mondiale del Commercio (WTO): con ogni probabilità, la nigeriana Ngozi Okonjo-Iweala ce la farà. Questo perché la sua candidatura è ora resa più forte grazie al “forte sostegno” offerto dall’amministrazione del presidente degli Usa Joe Biden, che le ha così spianato la […]
