Autore: Redazione

Attualità

Le donne hanno sette vite

Un’altra evidenza scientifica conferma che essere uomini o donne condiziona l’insorgenza e il decorso delle malattie, come pure la risposta alle cure. E’ quanto ha osservato un gruppo di ricercatori del Centro di Riferimento per la Medicina di Genere dell’ISS che, in uno studio pubblicato sulla rivista internazionale Cell Death and Disease, in collaborazione […]

Cucina Pensante

Poco cotto per favore

La cottura dei cibi altera la flora batterica intestinale. La scoperta del fuoco nella preistoria e la preparazione calda dei pasti da parte dell’uomo ha inciso dunque anche nel microbioma, cioè nell’insieme dei batteri che compongono l’intestino. A scoprirlo sono stati i ricercatori dell’Università della California a San Francisco e […]

Cucina Pensante

Il Sol Levante allunga la vita

La dieta giapponese può essere un’alternativa alla dieta mediterranea in termini di benefici alla salute. Tra i principali effetti positivi, una più alta aspettativa di vita (79 anni per la mediterranea e 85 per la giapponese) e la riduzione di malattie cardiovascolari, diabete e cancro. E’ questo quanto emerge dall’incontro […]

Attualità

Perché non vola la cicogna

Secondo la definizione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità l’infertilità è una patologia che si manifesta con assenza di concepimento dopo 12/24 mesi di rapporti mirati non protetti. Si stima che in Italia le coppie che soffrono di infertilità sono il 15 per cento. Tra coloro che in Italia hanno fatto ricorso […]

Attualità

Vecchie brutte abitudini

Sono poco meno di 2 milioni gli italiani con più di 65 anni che hanno ricevuto una diagnosi di tumore, di questi 2 su 10 dichiarano di essere in pessime condizioni fisiche e psicologiche. Lo rivela il sistema di sorveglianza PASSI d’Argento (Progressi delle Aziende Sanitarie per la Salute in Italia) coordinato dall’Istituto Superiore di Sanità). […]

Attualità

Sei hai a cuore gli antipasti

Latte, formaggi e yogurt prodotti con latte intero così come le uova non aggravano il rischio di malattie di cuore o ictus, mentre la carne rossa dovrebbe essere limitata a non più di tre pasti a settimana. Sono le raccomandazioni aggiornate della Fondazione per il Cuore in Australia su questi […]

Attualità

Un’estate all’inferno

 L’ultima ondata di calore conferma l’anomalia di una estate 2019 che sale fino ad ora in Italia sul podio del piu’ bollenti dal 1800,piazzandosi al terzo posto per effetto di un mese di luglio con 2 gradi in piu’ rispetto alla media storica mentre giugno aveva fatto registrare una temperatura superiore di 3,3 gradi rispetto alla media. […]

Sport

Si fa presto a dire lime

Il Lime (Citrus aurantifolia) è una specie originaria dell’Asia. Secondo alcuni autori è considerato un ibrido naturale di Citrus medica (il cedro) con un’altra specie. E’ un alberello di forma irregolare (alto fino a 3-5 metri) con rametti spinosi. Le foglie sono ovali, finemente crenate, arrotondate alla base e appuntite […]

Cucina Pensante

Pillole per la cucina stellata

La Combava è una spezia praticamente sconosciuta in Italia, ma molto usata nei paesi dell’oceano Indiano e del Sud Est Asiatico. Comincia ad essere presente nell’alta ristorazione dei territori europei (soprattutto per ricette a base di pesce). Appartiene alla vasta famiglia degli agrumi ed è un piccolo albero spinoso con […]

Cucina Pensante

Un vero farmaco, da campo

La Aronia (Aronia melanocarpa è il suo nome botanico) è un arbusto originario dell’emisfero boreale, avendo il suo habitat naturale nelle steppe nord-americane e nelle tundre siberiane. Il suo aspetto è cespuglioso o arbustivo e può raggiungere un’altezza anche di 3-4 metri. Utilizzata anche per scopo ornamentale grazie alla sua buona adattabilità alle varie condizioni del […]