uperpomodori dal colore insolito, ancora più ricchi di antiossidanti rispetto ai mirtilli. Sono pronte per tornare in commercio migliaia di piantine del ‘SunBlack’, il pomodoro nero ad alto contenuto di antociani – sostanze dal fortissimo potere antiossidante – sviluppato grazie al progetto di ricerca tutto italiano ‘Tomantho’, coordinato dalla Scuola Superiore Sant’Anna […]
Entrano in vigore le nuove norme Ue, decise nel dicembre 2013, che impongono indicazione obbligatoria in etichetta per tutte le carni fresche, refrigerate e congelate per ovini, suini e pollame. Sui bovini, l’obbligo esiste già dai tempi della “mucca pazza”. L’indicazione in etichetta dovrà precisare, in particolare, il luogo di […]
Un’azienda con attività di vendita all’ingrosso e al dettaglio di generi alimentare di Nuoro cerca un capo reparto di pescheria. Si richiedono: età compresa tra i 18 e i 40 anni, il possesso della patente B e auto propria, buone conoscenze informatiche con uso del pacchetto office; sono graditi il […]
Si sente dire che fanno ingrassare e possono causare diversi problemi, invece noci e arachidi fanno bene alla salute. Lo rivela il New York Times riportando i risultati di alcuni studi i quali mostrano che consumare piu’ noci, per esempio, fa diminuire le possibilita’ di morire di cancro o di […]
Le ultimissime notizie in rete danno Arrigo Sacchi, nato il 1 aprile del 1946 a Fusignano in provincia di Ravenna, allenatore in Serie D; Steven Gerrard ancora con il Liverpool la prossima stagione, invece di approdare nella Major League Soccer statunitense; ma soprattutto il più grande velocista di tutti i […]
Si chiama Fondazione italiana sull’autismo, è nata oggi alla vigilia della Giornata mondiale 2015 e si propone come punto di riferimento per la ricerca biomedica e psicopedagogica, oltre che per la formazione personale, sanitaria, educativa e sociale dei lavoratori che hanno relazioni con persone con autismo (insegnanti, medici, ecc.) e […]
Un episodio clamoroso è avvenuto nella notte a Cerveteri. Dei ladri si sono introdotti intorno alla mezzanotte nel Museo Nazionale Cerite e sono riusciti a portare via il Cratere di Eufronio, esposto in via eccezionale nel museo locale. Da giorni imperversa l’allarme sicurezza su tutto il territorio, ma questa volta si parla di […]
Buone nuove dal mondo dei salumi italiani. L’obbligo per gli operatori di indicare in etichetta il luogo di allevamento e di macellazione delle carni di maiale rappresenta secondo Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi, un nuovo passo avanti del cammino iniziato a livello comunitario dalla carne bovina dopo l’emergenza mucca pazza […]
Prodotto DOP dal 2010, viene ottenuto dalla coltivazione della pianta di Phaseulus vulgaris, ecotipo locale “Cannellino di Atina” e la sua zona di produzione comprende i comuni di Atina, Villa Latina, Picinisco, Casalvieri, Casalattico e Gallinaro in provincia di Frosinone.La semina viene effettuata da fine giugno a metà luglio, subito […]
Il potere antiossidante dell’olio di oliva è capace di uccidere le cellule cancerogene in meno di un’ora lasciando intatte le cellule sane. Lo sostiene uno studio della Rutgers University and Hunter College. La speranza dei ricercatori è che si arrivi a una terapia che usi queste molecole per sconfiggere i tumori. […]
