Autore: Redazione

Cucina Pensante

Assicurarsi il pane per la giovinezza

Consumare il pane? Sì, ma con moderazione. Quella reazione chimica che fa soprattutto la crosta ha componenti che sono poco graditi all’organismo e che velocizzano l’invecchiamento delle cellule. La scoperta è del Crea (il Consiglio di ricerca in agricoltura e analisi dell’economia agraria) che ha pubblicato uno studio sul Journal […]

Diritti

Torna il sole alle Maldive

Dopo 5 anni di governo, il presidente-dittatore Abdullah Yameen deve lasciare il potere delle Maldive a Ibrahim Mohamed Solih. L’elezione risale al 23 settembre, ma per la proclamazione ufficiale è stato necessario aspettare un’altra settimana, nonostante un risultato molto chiaro (distacco del 16%). Un «dolce» passaggio di poteri. Solih, 54 anni, membro del Partito […]

Attualità

Greenme: Mango se dimagrisci

Un frutto esotico dolce, colorato e succoso ma anche ricco di proprietà, oggi confermate da alcune ricerche scientifiche. Non solo aiuta a dimagrire, sembra che il mango sia anche un frutto che possa combattere alcuni tipi di cancro. Le ultime notizie in merito a questo frutto arrivano da 4 nuove ricerche che lo […]

Attualità

Si diventa scemi per una bionda

Uno studio, al quale ha collaborato l’Istituto di bioscienze e biorisorse del Cnr, ha individuato tre geni la cui mancanza o difetto potrebbe essere all’origine di patologie quali l’Alzheimer e il Parkinson. La ricerca è stata pubblicata sulla prestigiosa rivista “Scientific Reports” Uno studio interdisciplinare effettuato su lievito di birra […]

Mondo

Aumenta la fame nel mondo

Nel 2017 il numero di persone denutrite è aumentato toccando 821 milioni di persone, circa una su nove, tornando ai livelli di quasi dieci anni fa. E’ quanto emerge dal nuovo rapporto ‘Lo stato di sicurezza alimentare e nutrizione nel mondo’, presentato dalle agenzie delle Nazioni Unite, Fao, Ifad, Pam […]

Attualità

Spinello? Meglio un drink

La Coca Cola lavora ad una nuova bevanda che contiene marijuana. In una nota il colosso delle bibite ha spiegato che sta “studiando da vicino” il possibile impiego di una sostanza non psicotropa della cannabis, il cannabidiolo Cbd), come ingrediente di un nuovo prodotto mirato al benessere. Il Cbd tra […]

Cucina Pensante

Toccami e sai cosa mangio

Dal salmone ai semi di lino, passando per l’avocado, l’olio d’oliva e il cioccolato fondente, sono diversi i cibi amici della pelle. Che la mantengono sana, idratata e la fanno invecchiare meno. Il segreto sta negli omega 3 e negli omega 6, negli antiossidanti e nella vitamina E. A fare […]

Cucina Pensante

Pasta e campi cent’anni

Per vivere più a lungo non bisogna rinunciare completamente ai carboidrati, anzi si ottengono risultati migliori con una dieta con un consumo moderato. Lo afferma uno studio pubblicato su Lancet Public Health del Brigham and Women Hospital di Boston. I ricercatori hanno analizzato i dati di oltre 15400 persone che […]

Attualità

La fragola che evita colonscopie

Possono essere importanti alleate per la salute dell’intestino. Specie per chi soffre di malattie infiammatorie croniche intestinali, come il morbo di Chron e la colite ulcerosa, un semplice intervento dietetico potrebbe mitigare l’infiammazione del colon e migliorare la salute intestinale. In questo caso, una fragola – o meglio, poco meno […]

Cucina Pensante

Come impiattare il cicclo

Mal di testa, fame nervosa, gonfiore diffuso, aumento della tensione mammaria, ritenzione idrica… Tutte le donne sanno che i giorni che precedono l’arrivo delle mestruazioni possono essere molto complicati, specialmente con il caldo, quando i sintomi e i fastidi si accentuano. Combatterli però è possibile, iniziando a tavola. NON ASSECONDATE LE VOGLIE  […]