Cucina Pensante

Ma ando’ vai se il cetriolo non ce l’hai

Si fa presto a dire maschio se non fai i conti con il cocomero e il melograno. Il Citrullus lanatus appartiene alle Cucurbitaceae come il melone e il cetriolo e come i suoi “fratelli” è ricchissimo d’acqua, ma non è solo la sua innegabile capacità di dissetare (con sole 30 kcal per 100 g) a renderlo interessante. Il suo bel colore rosso è dovuto alla presenza di carotenoidi, che combattono i temuti radicali liberi. E fra questi spicca il licopene, lo stesso che ritroviamo nel pomodoro ma che nel cocomero è presente addirittura in concentrazione doppia. Perché è così importante? Non è solo un potente antiossidante, ma anche un alleato nella prevenzione di vari tipi di tumore: gli studi incoraggianti si concentrano principalmente sull’alimentazione ricca di licopene correlata a una diminuzione di cancro alla prostata e al seno e anche a polmoni, endometrio, intestino. E non è tutto: la citrullina contenuta in questo frutto ha due importanti effetti. Da una parte aiuta a proteggere il sistema cardiovascolare e quello immunitario. Dall’altra agisce come vasodilatatore, ma prima di considerarlo un Viagra naturale c’è da aggiungere che servirebbero molte fette di cocomero.
Torniamo agli effetti più conosciuti del cocomero: quello dissetante, dovuto sì alla grande quantità di acqua, ma anche alla presenza di vitamine e sali minerali che ne fanno un ottimo pronto soccorso nei momenti di caldo sfiancante. Contiene, in particolare, vitamine A, B1, B6, C, magnesio e potassio. Un mix perfetto per un frutto che, oltre a dissetare, aiuta anche a depurare l’organismo (senza però disperdere i sali) e a combattere la cellulite.
Per finire, è tollerato da chi soffre di colon irritabile e migliora la sensibilità dell’insulina: un piacevole e utilissimo frutto.

Il pozzo dei desideri, ma di anguria vedi video

LE INFIAMMAZIONI URINARIE MASCHILI di Cristalfarma
Il melograno è un ottimo allegato per combattere le infezioni urinarie maschili. La caratterizzazione fitochimica dell’estratto di Melograno ha evidenziato la presenza di più di 100 molecole attive, tra cui Ellagitannini, Antocianine, Acido ellagico e acidi grassi polinsaturi. Queste molecole espletano un’azione antiossidante, antibatterica e antinfiammatoria.
In particolare per la gestione dei sintomi delle basse vie urinarie il melograno garantisce un’azione sull’infiammazione delle vie urinarie, sullo stress ossidativo e sui processi infettivi, anche a livello intestinale. In particolare a livello intestinale un fattore chiave è rappresentato dalla protezione della flora microbica.

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