Attualità

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La banalità del male

A forza di correre dietro alle iperbole salviniane sui migranti ci stanno sfuggendo di mano alcuni aspetti di questo governo che sono, a mio avviso, particolarmente allarmanti. Tra i tanti c’è quello della continua aggressione ai cosiddetti corpi intermedi e a quelle autorità di garanzia che hanno sempre fatto da […]

Attualità

Bacco a domicilio? Irresistibile

Winelivery, azienda e-commerce che consegna in 30 minuti vini e altri alcolici a domicilio, si avvicina alla chiusura del suo terzo round di crowdfunding avendo già superato 1,1 milioni di raccolta attraverso la campagna su CrowdFundMe. Dopo i risultati del 2018 (+500% di fatturato rispetto al 2017), Winelivery diventa la […]

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Vegani senza cervello

Seguire una dieta base vegetale e vegana con l’idea di far bene al pianeta è un gesto senz’altro con intenti encomiabili, ma rischia di peggiorare l’assunzione già bassa di un nutriente essenziale coinvolto nella salute del cervello, la colina. La molecola viene assunta tramite l’alimentazione. Le fonti primarie sono manzo, […]

Attualità

Risparmia pure, poi facciamo i conti

La fila alla cassa del supermercato – luogo di acquisti impulsivi spesso a seguito del capriccio di un bambino – è un attentato a linea e salute, ma rimuovere dolci a snack e patatine dagli scaffali antistanti le casse dei supermercati riduce moltissimo le vendite di cibo spazzatura, e anche […]

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Mi passi l’olio? Finito

“Se il 2014 è stato definito ‘annus horribilis’ per la produzione dell’olio d’oliva italiano, il 2018 rischia di essere considerato ‘terribilis’ per l’intero settore”. Ad affermarlo è Anna Cane, presidente del gruppo olio d’oliva di Assitol, l’associazione italiana dell’industria olearia, sulla base delle prime stime sulla campagna olearia, ormai in […]

Sport

Se la politica va nel pallone

La morte di Daniele Belardinelli, l’ultrà deceduto durante gli scontri prima di Inter-Napoli non è che l’ultimo dei tantissimi gravi episodi di violenza legati allo sport, in particolare al calcio. Questo caso è particolarmente emblematico di quello che è il fenomeno della violenza ultras perché ha in sé una serie di […]

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Sushi, e non sai cosa mangi

“Questo è tonno?”. “Bah, il colore è strano, non è così il colore del tonno”. In una videoinchiesta andata in onda su SkyTg24 la giornalista Tonia Cartolano ha visitato alcuni ristoranti che vendono pesce nella formula dell’”All you can eat” in compagnia di uno chef giapponese. È lei che fa la domanda […]

Attualità

Curcuma proprietà e benefici

E’ antinfiammatoria, antiossidante e immunostimolante Da queste tre azioni derivano tutte le proprietà e i benefici che fanno sì che, il rizoma della curcuma e i suoi estratti, siano utili per contrastare le malattie infiammatorie croniche (da quelle intestinali alle articolari), per riequilibrare l’apparato digerente, contribuendo alla salute di stomaco, fegato – che disintossica in profondità – e intestino e contrastando la formazione […]

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Troppe patate fanno male

La quantità ideale di patatine fritte da mangiare come contorno è appena sei, e il resto andrebbe sostituito con un’insalata. Il consiglio, riportato dal New York Times, è di un nutrizionista dell’università di Harvard, e ha suscitato l’indignazione della rete in un paese in cui invece i consumi sono ben […]