Autore: Redazione

Attualità

L’Italia fa sangue

I medicinali plasmaderivati (MPD), prodotti a partire dal plasma umano, sono insostituibili nel trattamento di molte condizioni cliniche acute e croniche (ad es. immunodeficienze congenite, malattie neurologiche, emofilia e altri disordini congeniti della coagulazione, cirrosi e sue complicanze). Negli ultimi anni, a livello internazionale, si è osservato un costante aumento […]

Attualità

Gli italiani mangiamo carne Made in Italy

CLAI, la cooperativa agricola imolese con 54 anni di storia e 220 milioni di euro di fatturato, all’avanguardia in Italia nella produzione di salami con carni italiane al 100%, ha analizzato con Euromedia Research l’importanza che gli italiani danno al Made in Italy nelle proprie abitudini d’acquisto di carne e […]

Ambiente

La primavera Trentina delle mele avvelenate

Il Trentino è la terra dei sogni, delle alte montagne e dei grandi laghi, una regione ricca di storia, di tradizioni e di paesaggi mozzafiato. Il Trentino dovrebbe essere una favola, infatti ricorda molto bene quella di Biancaneve: dove delle aziende in cerca della mela perfetta, preferiscono avvelenare territorio, animali […]

Dove mangerei

Una trattoria in cui si va sul sicuro

Cercate un “ristorante” con un’anima da vera trattoria? Eccolo qua: da anni e anni saldamente nelle esperte mani dei fratelli Vittorio e Luisa Menzaghi (assistita in cucina da Paolo, il figlio di Vittorio). Molto prima che, a pochi passi da qui, iniziasse a brillare la stella di Silvio Salmoiraghi dell’ Acquerello. Per il […]

Ambiente

Toscana ombelico della geotermia

Inaugurato presso la centrale elettrica ‘Cornia 2’, nel Comune di Castelnuovo Val di Cecina (Pisa), il primo impianto al mondo che integra geotermia e biomassa. L’impianto, allacciato alla rete elettrica nel luglio 2015, utilizza la biomassa per surriscaldare il vapore geotermico incrementando l’efficienza energetica e la produzione elettrica del ciclo geotermico. […]

Sport

Il doping naturale è fondente

Il cioccolato aiuta anche gli sportivi, potenzia le performance atletiche, la resistenza alla fatica. Lo rivela uno studio pubblicato su The Journal of the International Society of Sports Nutrition e condotto presso la University of Kingston di Londra coinvolgendo un gruppo di ciclisti amatoriali. I ricercatori hanno misurato le performance […]

Cultura

Cinema, Premiato il ‘Timballo’ di Maurizio Forcella

Si sono tenuti a Campli (Teramo) presso la Sala del Comune i provini per attori protagonisti e piccoli ruoli per il cortometraggio ‘Timballo’, che sarà diretto nel mese di maggio da Maurizio Forcella (Come fosse per sempre), prodotto da Officina Azzurra, Associazione Itaca, con la partecipazione di Bro Company e il patrocinio del Comune di Campli. […]

Cucina Pensante

Aromi thailandesi: Kaffir lime

Questo ingrediente ha origini non ancora esattamente determinate, ma si coltiva attualmente in Thailandia e Vietnam, dove trova ampio uso in cucina. Il Kaffir lime (o Combawa, termine generalmente più usato per identificare il frutto) è un piccolo agrume molto simile al lime, dal succo talmente acido da non poter essere […]