Autore: Redazione

Attualità Sport

Il crack dei presidenti di calcio

Apprendiamo dall’ANSA proprio qualche ora fa che il campione del mondo di Spagna ’82 Paolo Rossi aprirà a Perugia, dove si può “coniugare il calcio allo studio” vista la presenza dell’Università italiana e per Stranieri, una Scuola Calcio che porterà il suo nome. L’Academy è riservata ai giovani dai 16 […]

Sport

Con un po’ di calcio combatti l’osteoporosi

Seguire un’alimentazione sana e ricca di calcio, cercare di prendere il sole e fare scorta di vitamina D, e fare attivita’ fisica, scegliendo uno sport adeguato all’eta’ e alle condizioni di salute. Ecco alcuni consigli per prevenire e combattere l’osteoporosi, una ‘ladra di ossa’ silenziosa che in Italia colpisce piu’ […]

Attualità

Falso parmigiano sorpassa quello vero nel 2014

La produzione di falsi Parmigiano Reggiano e Grana Padano nel mondo ha sorpassato per la prima volta quella degli originali nel 2014, provocando anche il calo del valore delle esportazioni, in controtendenza al record segnato all’estero dall’agroalimentare Made in Italy e ai risultati positivi registrati da altri formaggi come pecorino […]

Cucina Pensante

Attenzione: “Epatite A nelle cozze”

Si raccomanda di non consumare i mitili provenienti dallo stabilimento Irsvem (numero di riconoscimento CE IT 2 CDM) di Bacoli (Napoli), dopo il riscontro di virus dell’epatite A e norovirus (virus della famiglia dei Caliciviridae, responsabili di gastroenteriti acute di origine non batterica) nei molluschi. Tramite il sistema d’allerta per alimenti […]

Ambiente

Mangi bio? Nel tuo corpo meno pesticidi

Avere uno stile di vita sano, si sa, previene molte malattie ma cosa comporta nello specifico consumare prodotti biologici? Se lo è chiesto la Environmental Health Perspectives, che ha pubblicato uno studio, commentato anche da AIAB (Associazione Nazionale per l’Agricoltura Biologica) in occasione del Convegno dell’Associazione Nazionale Biodinamica. I cibi prodotti […]

Mondo

Pago se pedali smetti di bere e fumare

È con i “bonus salute” che la Finlandia dà un sonoro ceffone al resto d’Europa in termini di Welfare aziendale. Sono sempre di più, infatti, le compagnie scandinave che offrono premi in busta paga ai propri dipendenti per incoraggiarli ad adottare stili di vita più sani e, conseguentemente, più produttivi. Come l’impresa  Pekkaniska, leader […]

Attualità

Polemica sul no ai suini sardi a Expo

Non si placano le polemiche sull’eventuale esclusione delle carni suine sarde dalle tavole e dagli stand dell’Expo 2015 di Milano, dove si potranno assaggiare cibi di tutto il mondo, insetti inclusi. Così Forza Italia ha presentato un’interrogazione in Consiglio regionale sul piano di eradicazione della peste suina nell’Isola. “Una decisione […]

Attualità

All_bi_One, Roma fa polpette col design

Sbarca nella capitale un nuovo concetto di street food che, con la formula del takeaway, offrirà uno dei piatti più tipici e tradizionali della cucina italiana: le polpette. Si chiama ‘All_bi_One’, un nome che racchiude lo spirito di questa nuova ‘avventura’, ideata dal giovane imprenditore Emiliano Berti. Dal produttore al […]

Cucina Pensante

Na tazzulella pulisce le coronarie

Il caffè potrebbe ridurre il rischio di infarto contribuendo a mantenere le arterie libere da pericolosi depositi che ostruiscono la circolazione del sangue.Uno studio sulla rivista Heart dimostra infatti che chi ne beve 3-5 tazzine al giorno ha le arterie che ossigenano il cuore, le ”coronarie”, più pulite.Lo studio ha […]