Olio, caffè, prodotti caseari e sottolio: il territorio laziale apre le porte delle sue eccellenze gastronomiche al mercato canadese. Il programma Deli2, organizzato dalla Regione Lazio in collaborazione con Sviluppo Lazio, Arsial, Azienda Romana Mercati, Cna e Camera di Commercio, prosegue nel solco della scorsa edizione: promuovere i prodotti agroindustrialidel territorio in Canada, attraverso […]
Un mix di erbe sull’hamburger previene i radicali liberi che si sviluppano in cottura, qualche grano di pepe rosso accelera il metabolismo e può aiutare a mantenere il giusto peso, una spolverata di cannella sui cibi grassi riduce i lipidi nel sangue, l’aglio tritato abbassa il colesterolo. I menù arricchiti […]
Raffica di serrati controlli nei locali di San Donà, quintali di carne sequestrati e un tam-tam rapidissimo tra i vari ristoratori della zona. Nei giorni scorsi i carabinieri del nucleo antisofisticazioni di Treviso hanno effettuato una lunga serie di accertamenti, in un locale sono stati sequestrati addirittura 300 chili di […]
Matthew Lundì e Arianna Petit Poissons, i due nomi dietro a Cuisine Collectif, vi aspettano alla loro tavola segreta per un nuovo appuntamento con le cene supperclub in programma mercoledì 5 novembre, per la prima volta in versione deluxe: unica certezza, il ritrovarsi a cena a casa di uno sconosciuto […]
Una corretta ed adeguata alimentazione prima e durante il periodo gestazionale sono condizioni essenziali per la prevenzione di gran parte delle patologie neonatali.Se l’apporto alimentare è insufficiente, specie dal punto di vista qualitativo, il peso fetale alla nascita può essere inferiore alla norma e lo sviluppo dei denti e delle […]
Il Corpo Forestale ha eseguito un’ordinanza di custodia cautelare agli domiciliari, emessa dal gip di Santa Maria Capua Vetere, a carico dell’imprenditore Giuseppe Gravante, 75 anni, patron di “Latte Matese” e “Foreste Molisane”. É accusato di vari reati tra cui estorsione e smaltimento illecito di rifiuti, per aver costretto sotto […]
E’ goloso il segreto di una memoria degna di Pico della Mirandola. Secondo una ricerca americana che sta facendo il giro del mondo, i flavanoli, antiossidanti presenti nelle fave di cacao, possono regalare a persone di sessant’anni una memoria da 30 o 40enne. Il cacao, infatti, sembra in grado di […]
Otto operatori sanitari uccisi in circa venti anni. Senza contare le ferite, le minacce, gli abusi, le violenze protratte nel tempo: per una ‘contabilità’ totale che parla di circa mille casi di violenza ogni anno contro gli operatori delle strutture psichiatriche. Non tutti denunciati e non tutti con conseguenze ‘fisiche’, ma certamente […]
Era stata annunciata come un’annata “ricca” e quindi a prezzi più contenuti. Invece dopo qualche settimana dall’inizio della stagione i prezzi del tartufo volano, con le quotazioni che nello spazio di un mese sono aumentate in media del 50 per cento. Colpa, si fa per dire, dell’ottima qualità del prodotto […]
Le contraffazioni alimentari non sono più una novità. Sappiamo tutti dell’importante valore del sistema agroalimentare italiano, con la sua grande varietà di prodotti, DOP, DOC, DOGC, e quanto questi vengano imitati e copiati, a volte anche con la storpiatura dei nomi per trarre in inganno l’ignaro consumatore. Ovviamente tutto questo […]
