Autore: Redazione

Cultura

Cinque ciechi svelano cosa vedono nei loro sogni

La socialista sordo-cieca Elena Keller, nel 1923, aveva già spiegato tutto nel suo “Il mondo in cui vivo” da cui si ispirò Arthur Penn per girare Anna dei miracoli , ma adesso vale comunque la pena approfondire la tematica con Il Sogno di Omero. Questo documentario ha come fil rouge il mondo onirico di Rosa, Domenico, Gabriel, Daniela e […]

Diritti

Crociata contro le donne in Iraq

“Sono sconvolta vedendo questo nuovo Olocausto e confusa e disorientata dal silenzio che circonda questa catastrofe”. Così la poetessa irachena, Dunya Mikhail, commenta le misure liberticide annunciate dallo Stato Islamico (Isil) nel nord del suo Paese, dall’ordine di infibulazione per tutte le ragazze dell’autoproclamato califfato all’appello a “offrire le donne […]

Attualità

Olio bio pugliese? Importato

Tre associazione per delinquere che gestivano un giro d’affari da 30 milioni vengono smantellate con 16 arresti dalla Gdf di Andria in un’indagine a carico di imprenditori pugliesi accusati, con la complicità di indagati calabresi, di aver trasformato olio di oliva comunitario in ‘olio 100% italiano biologico’. Gli arresti sono […]

Diritti

Gaza, ogni ora viene ucciso un bambino

Il conteggio delle vittime continua a salire e secondo gli ultimi dati che arrivano dall’interno della Striscia, dai 34 operatori di Oxfam al lavoro in sostegno della popolazione, il 74 per cento delle oltre 600 vittime palestinesi è rappresentata da civili, mentre il numero dei feriti è salito oltre i 3500 e […]

Attualità

Beccata con pasta di mandorle in valigia

Potrebbe sembrare uno scherzo ed invece è proprio questo quello che è accaduto lo scorso martedì all’aeroporto Fontanarossa di Catania. Vittima del singolare sequestro una turista cinquantenne che stava facendo rientro nella sua Bari dopo una breve vacanza nella città etnea. La donna si era recata in aerostazione con una […]

Mondo

Menù a tre stelle solo per single

Si chiama “Eenmaal” (un pasto/una volta sola) il primo ristorante e luogo di “disconnessione temporanea” per soli single aperto ad Amsterdam. Nato dall’idea di una designer olandese vuole contribuire a sfatare il tabù che mangiare da soli in un luogo pubblico sia per forza una cosa negativa. Il tema della solitudine, sempre […]

Attualità

Crisi, siamo alla frutta

 I consumi di frutta e verdura degli italiani sono crollati di oltre il 30% rispetto agli ultimi 15 anni per un quantitativo che nel 2014 è sceso addirittura ben al di sotto del chilo al giorno per famiglia, un valore inferiore a quelli raccomandati dal Consiglio dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. […]

Ambiente

Cani-bagnino, esercito di 350 ‘eroi’ a 4 zampe

Capaci di imprese spettacolari che attraggono adulti e bambini, senza timore si tuffano anche in condizioni di mare avverse, guidati esclusivamente da una determinazione di ferro, ossia riportare a riva, sani e salvi, i bagnanti in difficoltà: sono gli oltre 350 cani-bagnino della Scuola Italiana Cani Salvataggio (Sics), impiegati anche […]

Cucina Pensante

Celiachia aumentata di 5 volte fra i bambini

L’incidenza della celiachia, l’intolleranza permanente al glutine, e’ aumentata di 5 volte, soprattutto in età pediatrica. A fotografare la situazione e’ uno studio italiano che ha disegnato una nuova mappa mondiale della patologia. The New Epidemiology of Celiac Disease, recente studio pubblicato su Journal of Pedriatic Gastroenterology and Nutrition, stila, […]

Cultura

E’ cibo da scarto. Guardalo in dvd

In Italia 4 milioni di persone non possono permettersi un pasto adeguato alle loro esigenze di sopravvivenza quotidiana. Eppure nella filiera produttiva il processo di trasporto e imballaggio comporta un impiego non indifferente di risorse che vengono poi dissipate nel momento in cui gli alimenti vengono gettati nel cassonetto, a causa, a volte, di piccoli difetti di produzione. Prossimamente, […]