Autore: Redazione

Cucina Pensante

Cosa bolle nell’adolescenza

Il naturale sviluppo verso la maturità dell’organismo è caratterizzato da numerosi ed importanti cambiamenti: il corpo subisce una vera e propria metamorfosi sotto l’effetto di molteplici rivoluzioni fisiologiche e di esplosioni ormonali.Tale periodo della vita, compreso tra i 12 ed i18 anni, viene definito ‘adolescenza‘. È il periodo in cui bisogna fare maggiore […]

Sport

Il morso all’Italia

Ce ne andiamo a casa, così prematuramente come già successo quattro anni fa in Sudafrica con la seconda Italia di Lippi. Quella di Prandelli si è sbriciolata invece sotto il sole di Recife: a guardare bene però, c’erano già parecchie nuvole all’orizzonte venerdì scorso con la Costa Rica. Il resto […]

Cucina Pensante

Come prevenire i tumori con gli ortaggi

Legumi, ricchi di isoflavonidi, per ostacolare la crescita del tumore; broccoli e cavolfiori per velocizzare la morte delle cellule cancerogene; agrumi per aiutare la disintossicazione, frutti di bosco e frutta secca con funzione antiossidante. A dire che alcuni alimenti hanno funzione di prevenzione contro le neoplasie non sono solo gli […]

Attualità

Raddoppiano i sequestri dei vini taroccati

Dall’inizio della crisi sono più che raddoppiate le frodi nel settore del vino e deglialcolici con un incremento record del 102% del valore delle bottiglie sequestrate perché adulterate, contraffate o falsificate. E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti, sulla base della preziosa attività svolta dai carabinieri dei Nas dal 2007 al 2013 in riferimento alla positiva […]

Attualità

800.861.061. Da 27 anni in prima linea contro l’Aids

Ricorre in questi giorni il 27esimo anno di attività del Telefono Verde per le Infezioni Sessualmente Trasmesse Servizio nazionale di counselling multilingue che opera all’interno dell’Unità Operativa Ricerca psico-socio-comportamentale, Comunicazione e Formazione – Dipartimento Malattie Infettive, Parassitarie ed Immunomediate dell’Istituto Superiore di Sanità. Dati interessanti circa la diffusione nel nostro Paese delle […]

Mondo

Ucciso il giudice che condannò Saddam

Rauf Rashid Abd al-Rahman nel 2006 sentenziò la morte dell’ex rais. La sua immagine ha fatto il giro del mondo, allora a rappresentare il braccio violento della legge che non perdona. Quell’uomo che ricordiamo i toga nera e aria severa di fronte ad un Saddam dall’aria stranita e vestito forse non […]

Sport

Quando il calcio fa male alle donne

I Mondiali di calcio possono nuocere gravemente alla vita familiare. Durante le partite, infatti, gli episodi di violenza domestica possono addirittura aumentare del 25%. È quanto denuncia in Inghilterra il National Centre for Domestic Violence. Che per questo ha lanciato una speciale campagna di sensibilizzazione sui social media rivolta ai fan della nazionale di Sua Maestà. Soprattutto maschi. […]

Attualità

Expo 2015, è panico a Bruxelles

La Commissione europea per la prima volta ha deciso di partecipare a un Expo con un intero padiglione. La struttura occuperà 1.900 metri quadrati e sarà suddivisa in tre piani. Il piano terra sarà riservato all’esposizione interattiva, mentre al primo piano si terranno una serie di conferenze e incontri scientifici. Il […]

Cucina Pensante

Conservati senza rischiare il botulismo

Dall’orto metropolitano alla conserva fai da te. Negli ultimi anni sta riemergendo la voglia di cimentarsi sia su ricette tradizionali tramandate di padre in figlio, sia nella sperimentazione di nuove soluzioni. È soprattutto nella sperimentazione di nuove ricette, talvolta definite “light”, che si nascondono le maggiori insidie e i rischi […]