Sabato, 23 febbraio, alle 11 gli esperti del Mercato Contadino Castelli Romani racconteranno scherzando e giocando al Palaghiaccio di Marino in quanti modi si può dire agrumi. L’atlante delle varietà, le loro origini, le proprietà curative ed organolettiche. Ma non solo. Botanici agronomi chef e non pochi ecologisti spiegheranno come […]
Autore: Redazione
Burocrazia? Un’insalata vegana
Meglio un’insalata biologica che una fotocopia sotto stress. Sono sempre più salutiste le pause pranzo in ufficio. Tra le città più sensibili a menu healthy e veg, Milano guida la classifica seguita da Roma, Firenze, Bergamo e Monza. Tra le professioni più ‘attente’ risultano esserci avvocati, architetti e professionisti nel […]
Il boccale oltrape piace di più
Il 2019 della birra artigianale vede affermarsi una nuova tendenza che arriva dalla West Coast americana ma guarda alle bollicine della Francia e dell’Italia. Sono le Brut IPA, produzioni brassicole caratterizzate da una luppolatura decisa, da una spiccata secchezza e da un aspetto limpido, al punto da ricordare la bevibilità […]
Due marzo, festa delle donne al calice
Cantine d’autore, etichette, accessori da vino, packaging e linguaggi alternativi: questo e altro negli eventi dedicati al tema “Donne vino e design” che si svolgeranno in tutta Italia a partire da sabato 2 marzo per tutta la settimana successiva. Visite in cantina, performance, conferenze, piccole mostre, spettacoli organizzati dall’Associazione Nazionale […]
Frutta e verdura, più ne mangi più sei felice
La felicità è nel piatto: uno studio su oltre 45 mila individui dimostra che il benessere individuale cresce all’aumentare delle porzioni di frutta e verdura consumate ogni giorno. Condotto presso le University of Leeds, e University of York in Gran Bretagna, lo studio è stato pubblicato sulla rivista Social Science […]
Sport, chi si droga di più
Nel 2018 il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute ha partecipato ai controlli antidoping con 170 militari specializzati in manifestazioni sportive di vario livello agonistico, controllando complessivamente 968 atleti. Gli esiti analitici dei prelievi antidoping hanno consentito di rilevare la positività di 50 tesserati appartenenti a varie Federazioni sportive […]
Pollaio a cinque stelle si fa così
La commissione Agricoltura della Camera ha approvato all’unanimità la risoluzione a mia prima firma sull’obbligo di timbratura delle uova nel luogo di produzione e più in generale sul miglioramento della tracciabilità di questo importante prodotto. Lo annuncia, in una nota, il portavoce del Movimento 5 Stelle Gianpaolo Cassese, a margine […]
Vaccino antinfluenzale ai mercati contadini
Con 2,8 milioni di italiani già finiti a letto con l’influenza e il picco stagionale ormai vicino, Coldiretti lancia il primo “Vitamina Day”, con i rimedi contadini per combattere a tavola gli effetti di maltempo e gelo. Non è da meno l’Associazione Km0 che organizza per il week end nei Mercati […]
Non ci sono più gli agrumi di una volta
Sta per chiudersi una delle campagne più drammatiche per i piccoli agrumi italiani. Problemi in tante zone del Centro-Sud, in particolare in Calabria, dove nei principali bacini produttivi fino al 40-50% delle clementine è rimasto non raccolto sulle piante. Così Cia-Agricoltori Italiani, che individua nelle anomalie del clima il maggiore […]
Cosa significa essere un uomo
Dal belvedere di Βερδικούσια Verdikousa, si gode la vista della pianura sottostante. La regione Θεσσαλία στέρεο Thessalia Sterea sembra essere tutta li anche se è molto più vasta, copre un’area che include anche le alture a nord di Verdikousa. Da li, dal belvedere, però in una giornata limpida e fredda […]















