VINO e OLIO in FESTA 3° edizione al Mercato Contadino Capannelle: Oltre 80 produttori agricoli del nostro territorio, artigiani e tanti, tanti consumatori (o meglio “fruitori”) che continuano a scegliere di mangiare consapevolmente e frequentano il Mercato Contadino Castelli Romani tutte le domeniche sul piazzale esterno di Via Appia angolo Via di Capannelle. Domenica […]
Negli Stati Uniti è boom di cibo biologico; mai come oggi sempre più consumatori comprano e mangiano alimenti bio. E’ quanto emerge da un rapporto dell’ Usda (United States Department of Agriculture), il servizio nazionale di statistica agraria (Nass), secondo il quale negli Usa ci sono ormai più di 14.000 […]
Migliorare le nostre diete alimentari e raddoppiare nei prossimi 5 anni, estendendole dal 10% al 20%, le superfici italiane coltivate a biologico, l’unica agricoltura che può assicurarci cibo sano, libero da OGM e pesticidi, e al tempo stesso aiutarci a contrastare i cambiamenti climatici e le altre gravi emergenze ambientali […]
Sono state analizzate le confezioni di pasta sia biologica che normale e su sette confezioni su 15 sono stati trovati dei pesticidi. Le confezioni di pasta sono state acquistate nei supermercati e discount della Svizzera francese (Aldi, Lidl, Coop, Manor e Denner) e dei sette tipi di spaghetti con residui, quattro sono […]
Bisogna abbattere tutti gli olivi del Salento colpiti dal batterio killer della Xylella, perché anche se è la soluzione più “dolorosa” per gli agricoltori è anche quella “più efficace”. E’ la richiesta arrivata alla fine del Consiglio agricoltura da parte della Commissione Ue, che si è detta “profondamente preoccupata” per […]
Walmart o Whole Foods, chi riuscirà ad offrire i prodotti bio più economici? Negli Usa da qualche tempo pare sia in corso una vera e propria sfida incentrata sul biologico low cost. Sempre più persone scelgono la spesa bio e i prodotti non fanno più parte soltanto della nicchia di negozi specializzati di […]
