Sulla tavola pasquale degli italiani non mancheranno i dolci tradizionali ma saranno più “leggeri”. Colombe al massimo da 750 grammi, uova tra i 300 e i 600 grammi. È quanto emerge dall’Osservatorio Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali – 36/a edizione a Rimini Fiera dal 17 al 21 gennaio […]
Attualità
Mani in pasta nel campionato mondiale
Sono 25 gli chef internazionali attesi in Academia Barilla per la terza edizione del Pasta World Championship, il 12 e 13 giugno, quando si sfideranno nella preparazione del piatto principe della cucina italiana affrontando anche i campioni delle precedenti edizioni: Yoshi Yamada (Giappone) e Giorgio Nava (Sudafrica).La giuria del Campionato […]
G7, Frassoni: “Soluzioni veloci, ma non sostenibili”
Al tavolo dei leader del G7, il presidente degli Stati Uniti, Barack Obama c’è e si sente. Il suo peso è evidente soprattutto nella parte di conclusioni che i leader dei Sette stilano a proposito della situazione ucraina. A prevalere, tra i Paesi membri dell’Ue, è da settimane la volontà […]
Quanto (e dove) si mangerà a Expo Milano 2015
Il tema Feeding the Planet, Energy for Life lascia pochi dubbi a riguardo: il cibo sarà il grande protagonista della prossima esposizione universale. Di cibo si parlerà, il cibo lo si guarderà e sarà al centro di tutta la visitor experience all’interno dei padiglioni. Ma quanto se ne mangerà? La società organizzatrice di Expo […]
Oggi la bistecca si colora così
Grazie all’indagine dei Nas sono stati denunciati 23 macellai del capoluogo Siciliano che vendevano carne trattata con Ione solfito che la faceva apparire rossa e sanguinolenta. L’imdagine dei carabinieri dei Nas è stata svolta in tutta Italia. Ancora non è nota l’ubicazione delle attività che si rifornivano di questa carne […]
Il Mercato contadino fa festa ai cereali
Chi legge vuol capire innanzitutto “chi”: Music Theatre International M.Th.I. – Archeoclub d’Italia sede di Roma in collaborazione con l’Ambasciata della Repubblica di Cipro in Italia – Associazione Nazionale dei Ciprioti in Italia NIMA, Ministero dell’Energia, Commercio, Industria e Turismo di Cipro – Ente Nazionale per il Turismo di Cipro. Poi vuol […]
Libia, Renzi porta al tavolo del G7 il problema immigrazione
Su iniziativa italiana la questione dell’instabilità libica è finita sul tavolo dei sette grandi riuniti a Bruxelles senza la Russia per discutere principalmente di Ucraina ed energia. Il presidente del Consiglio, Matteo Renzi, ha approfittato del dibattito sulle questioni di politica estera per richiamare l’attenzione su un tema molto sensibili […]
Dalla green economy centomila posti di lavoro nelle campagne
E’ quanto emerge dal dossier ‘Lavorare e vivere green in Italia’ elaborato in occasione della Giornata mondiale dell’ambiente proclamata dall’Onu e presentata a Firenze. D’estate due giovani su tre sognano di fare la raccolta della frutta All’appuntamento Toscano della Coldiretti, in cui sono giunti diecimila coltivatori provenienti dalle diverse regioni […]
Alle Capannelle taglia il traguardo la birra artigianale
Il nuovo farmer’s market della capitale il Mercato contadino capannelle del Circuito Coltivendo – inaugurato recentemente di fronte all’ingresso principale dell’Ippodromo Capannelle (Via Appia Nuova, 1245) realizzato con il patrocinio di Roma Capitale VII Municipio, l’Arsial (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura), la Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) Copagri (Confederazione Produttori Agricoli), il Parco dell’Appia Antica, Agrivol e Hippogroup Roma Capannelle – […]
Svapora la moda delle sigarette elettroniche
Le donne non rinunciano più alle bionde. Per la prima volta dopo 5 anni si inverte il trend di consumo. “La prevalenza di fumatori in Italia – spiega il Prof. Silvio Garattini, Direttore dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri –anche quest’anno mostra una situazione di stallo, ad eccezione delle fumatrici […]















