Autore: Redazione

Mondo

Morte nella notte di Natale

Nuova tragedia dell’immigrazione al confine tra Usa e Messico. Un bimbo di 8 anni di origine guatemalteca è morto mentre era sotto la custodia delle autorità americane, dopo aver attraversato illegalmente la frontiera. E’ la seconda vittima guatemalteca in pochi giorni, dopo la morte di una bambina di 7 anni. Intanto il presidente Usa, […]

Cucina Pensante

Olio? Lo sento a pelle

In inverno non si è tanto ‘coccolati’ dal sole, ci si copre di più, si mangia in maniera meno leggera: ecco che così possono peggiorare alcune malattie della pelle, tra le quali la psoriasi, la dermatite atopica e la dermatite seborroica, tra le più frequenti della cute. Una ricetta univoca […]

Mondo

Usa, impazza la corsa allo straniero

La detenzione degli immigrati è la gallina dalle uova d’oro per la lobby delle carceri private Usa. Un business che non conosce crisi e che con l’avvento di Trump ha incrementato i suoi profitti. Un recente report del Migration Policy Institute stima, infatti, in oltre 4 miliardi di dollari i guadagni nel solo […]

Cultura

Barone, vassalli e governo pontificio

Sulla base di una grande mole di documenti d’archivio prodotta dall’amministrazione familiare questo libro (Biblink editori) di David Armando del Cnr esamina il caso dei feudi dei principi Colonna nello Stato pontificio ponendo in primo piano la questione dei diritti e delle giurisdizioni baronali. In contrasto con la tesi storiografica, […]

Cultura

Come farsi male con le diete

Dieta chetogenica, Dukan, del gruppo sanguigno, del riso e, ultima in ordine cronologico, del ghiaccio. Nel mese di dicembre, quando gli aperitivi per farsi gli auguri impazzano, con la fetta di panettone sempre in agguato e le santificate cene, gli italiani si fanno prendere dal panico dei chili di troppo. […]

Attualità

Curcuma proprietà e benefici

E’ antinfiammatoria, antiossidante e immunostimolante Da queste tre azioni derivano tutte le proprietà e i benefici che fanno sì che, il rizoma della curcuma e i suoi estratti, siano utili per contrastare le malattie infiammatorie croniche (da quelle intestinali alle articolari), per riequilibrare l’apparato digerente, contribuendo alla salute di stomaco, fegato – che disintossica in profondità – e intestino e contrastando la formazione […]

Cucina Pensante

Sei una zucca, ma vellutata

E’ ricca di sali minerali,vitamine e sostanze antiossidanti che ci aiutano durante l’inverno. Ha proprietà diuretiche e lassative e quindi utile inserirla nelle diete. Ha proprietà antidiabetiche perché ricca di fibre disintossicanti che regolano gli zuccheri e inoltre ripara le cellule pancreatiche danneggiate dal diabete.Il succo di zucca è un antiacido […]

Cucina Pensante

Che vita è senza Vitellotte

Quali sono le proprietà delle varie tipologie di patate viola (vitelotte, violette, turchesa e blu), ma anche consigli e ricette per cucinarle al meglio Tutti voi conoscete le patate bianche, gialle e probabilmente anche quelle rosse-arancioni ma sapete che esistono anche le patate viola? Scopriamo tutte le loro proprietà e come cucinarle al […]

Attualità

Troppe patate fanno male

La quantità ideale di patatine fritte da mangiare come contorno è appena sei, e il resto andrebbe sostituito con un’insalata. Il consiglio, riportato dal New York Times, è di un nutrizionista dell’università di Harvard, e ha suscitato l’indignazione della rete in un paese in cui invece i consumi sono ben […]

Cucina Pensante

Sei scemo se rinunci al caffè

I ricercatori del Rutgers Robert Wood Johnson Medical School Institute hanno visto che la caffeina, combinata insieme ad un altro composto presente nei grani di caffè, può rallentare la degenerazione cerebrale nei malati di Parkinson e di demenza a corpi di Lewy (simile all’Alzheimer, ma con un esordio più precoce). […]