Difendere la nostra tavola dalle mani della criminalità. Per questo la Giunta regionale dell’Umbria ha deciso di aderire alla “Fondazione Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare”, il progetto promosso da Coldiretti con la collaborazione del procuratore Gian Carlo Caselli, che ha come obiettivo il contrasto all’illegalità nel settore agroalimentare italiano. […]
Varietà, stagionalità e freschezza, prediligendo prodotti di qualità e a km 0 : sono queste alcune delle caratteristiche che devono avere i pasti serviti in ospedale ai bambini durante il ricovero, per evitare casi di malnutrizione, secondo quando indicano le linee d’indirizzo per la ristorazione ospedaliera pediatrica pubblicate dal ministero […]
“Sono in aumento le pagine Facebook e anche i siti dove si inneggia a cucinare animali domestici ed in particolare cani e gatti. Purtroppo anche per il 2014 dobbiamo registrare un dato preoccupante e vale a dire l’uccisione a scopo culinario di 6-7.000 gatti”. Sono dati diffusi da Aidaa (Associazione […]
L’amianto è un killer silenzioso che, in Italia, miete ancora circa 3.000 vittime l’anno. Di cui 1.500 per mesotelioma, ovvero una neoplasia particolarmente aggressiva per la quale in 15 anni (tra il 1993 e il 2008) sono stati registrati nel nostro Paese oltre 15 mila casi. È necessario, quindi, fare qualcosa per […]
Buone notizie per i ciclisti londinesi: il sindaco Boris Johnson ha infatti dato il via libera alla costruzione in città della pista ciclabile più lunga d’Europa. Il progetto prevede due ‘autostrade’ per sole biciclette: le piste a due corsie, che saranno separate dal traffico motorizzato, attraverseranno la capitale da nord […]
Ai tedeschi sembra essere tornata la sete: dopo 7 anni di cali, in Germania nel 2014 è ripreso a crescere il consumo di birra – quasi un simbolo nazionale -, che negli ultimi tempi aveva sofferto la concorrenza dei soft-drink leggermente alcolici. Secondo quanto reso noto oggi dall’Ufficio di statistica […]
Con la crisi, gli italiani si scoprono sempre più cuochi: secondo una rilevazione della Camera di Commercio di Monza ristoranti, ambulanti, gelaterie, pasticcerie, bar, take away fra il 2009 e il 2014 sono cresciuti del 12,7% ed ora sono oltre 312 mila. Il boom maggiore si è avuto a Palermo […]
I carabinieri del Nas hanno sequestrato cinquemila litri di latte di bufala congelato, di provenienza ignota, e chiuso un caseificio in provincia di Caserta. Il provvedimento è scattato in seguito a un’ispezione del Nas di Caserta con la collaborazione del servizio veterinario dell’Asl in un caseificio nel casertano, dove sono […]
Dopo dieci anni di scavi torna alla luce la “Via Sacra”, strada che conduceva a Satricum, l’antico nome di Borgo Le Ferriere, importante snodo commerciale dell’Agro Pontino. La via, risalente alla fine del VI sec. a.C., si trova nei terreni dell’Azienda Casale del Giglio che nel corso delle ricerche (2003-2013) […]
La percentuale di bambini allergici in Italia negli ultimi 20 anni è più che triplicata, passando dal 7% al 25%. La forma più diffusa è la rinite allergica, che colpisce circa il 35% degli adolescenti (13-14 anni), seguita dall’asma che colpisce il 9,5% dei bambini e dalle allergie alimentari, più […]
