Autore: Redazione

Attualità

Come si dice in cinese pizza? the pizza

Le pizze dei britannici diventano cinesi. Pizza Express, catena con 436 ristoranti nel Regno Unito e 68 nel resto del mondo (inclusi 22 in Cina, appunto), viene comprata da un fondo di private equity, Hony Capital, con sede appunto nel paese asiatico. Il prezzo finale pagato ai proprietari, Gondola Group, […]

Sport

La Croazia dà un calcio al razzismo

In quale Croazia desiderate vivere? Quella delle differenze etnonazionalistiche o quella dell’uguaglianza sociale? Sono le questioni centrali del nuovo spot contro la xenofobia e l’odio e a favore dei diritti delle minoranze lanciato dall’Associazione “Svi mi, za Hrvatsku svih nas” (Tutti noi, per una Croazia di tutti noi). Nel video si vedono dei giovani, appartenenti […]

Cultura

Cioccolato di puro marketing

Due sportivi di fama internazionale, una videochiamata su Skype, la proposta di una misteriosa sfida e un appuntamento segnato: il 17 luglio. Con questi ingredienti, uniti in un filmato che sta facendo il giro del web, Lindt ha confezionato una campagna teaser che prepara al lancio di una nuova iniziativa di comunicazione dal […]

Cucina Pensante

Come pulire e brasare il pesce

Brasare il pesce è un’altra modalità di cottura dolce che consente di preservarne la succosità e la tenerezza esaltandone il gusto. Sono particolarmente indicati sia pesci delicati, come il branzino e il merluzzo, sia quelli che donano buoni fumetti, quali la gallinella, lo scorfano, la coda di rospo. Meno adatti i pesci a carne […]

Ambiente

Ci aspetta un’estate da cani

Mai come in questo periodo, la domanda giusta sarebbe: “Chi si occuperà di noi quest’estate?” Ma facciamo finta che tutto vada bene e, galeotta l’ansa, rilanciamo l’annuale dilemma: chi baderà al cane? Chi darà da mangiare al gatto? Il tema antico si aggiorna con i social. Se non ci sono amici […]

Attualità

Twitter alleggerisce l’astinenza da Ramadan

Problemi a sopportare i sacrifici imposti dal Ramadan? Su Twitter, Facebook e altri popolari social network si moltiplicano le community in cui i giovani musulmani, si scambiamo solidarietà e suggerimenti utili a superare al meglio questo mese sacro dell’Islam. Durante il quale i seguaci di Allah debbono astenersi – dall’alba al tramonto – dal bere, mangiare, fumare e dal praticare […]

Ambiente

Progetti sostenibili finanziati da chi inquina

Dall’Europa arriva un nuovo metodo per combattere i cambiamenti climatici e per promuovere l’uso delle energie rinnovabili. Con un miliardo di euro la Commissione europea finanzierà 19 progetti nell’ambito del programma NER 300. La novità è che le risorse provengono da entrate derivanti dalla vendita di quote di emissione nel […]

Cucina Pensante

Sei fritto se sbagli cottura

La sostanza che si produce in cottura (chiamata acrilammide), e che dà la classica a gustosa doratura a tanti prodotti come le patatine fritte potrebbe essere motivo di preoccupazione per la salute pubblica perché potrebbe favorire lo sviluppo di tumori.E’ quanto afferma in una nota l’Agenzia Europea per la Sicurezza […]

Sport

Quando scende in campo la psicologa

Il Mondiale per l’Italia è archiviato, ma non per le otto squadre che si contenderanno da oggi il titolo calcistico più ambito. Finita la pausa di due giorni dopo il pieno di gol e parate della fase a gironi, arrivano adesso le sfide più interessanti: Francia e Germania, Brasile e […]