Autore: Redazione

Ambiente

Focena non ti fidare del delfino

Chi l’avrebbe mai detto che Flipper, il Rin Tin Tin del mare, il delfino che ha salvato la vita di decine di pescatori, sub e bagnanti, fosse il fratello di spietati predoni che attaccano in gruppo un indifeso “cugino”? La notizia è fresca e ben documentata: Caroline Weir  si occupa […]

Cucina Pensante

Nasce prima l’uovo o la salmonella?

Nell’Unione europea le zoonosi (malattie infettive che possono essere trasmesse dagli animali all’uomo) e le infezioni da alimenti continuano ad essere piuttosto diffuse. Nel 2012 sono stati oltre 5.300 i focolai di infezioni da alimenti che hanno causato 55.453 casi umani, 5.118 ricoveri in ospedale e 41 morti. Molte delle […]

Attualità

Al supermercato compro solo vino bio

Nel 2013 gli italiani hanno bevuto meno vino in quantità, cercando contemporaneamente sia la qualità che il risparmio. Si sono orientati sulle bottiglie “doc” ed hanno iniziato ad apprezzare il vino biologico, ma si sono spostati anche su formati meno costosi come quello del vino da tavola ed il vino […]

Ambiente

Latte all’arsenico sotto controllo

Il coordinamento regionale dei servizi veterinari costituito da Regione Lazio, Asl e Istituto Zooprofilattico (IZSLT), si è riunito questa mattina presso la sede di Roma dello zooprofilattico, per valutare la situazione della emergenza “Arsenico”  e  le  eventuali ripercussioni   sugli animali e sugli alimenti derivati. Per quel che riguarda l’area interessata del […]

Sport

Torneo giovanile di calcio “Nike Cup” 2014

Sono stato a Pescara per assistere da vicino alle finali italiane del prestigioso torneo giovanile di calcio “Nike Cup” 2014. La “Manchester United Premier Cup” (giunta alla 21^ edizione) è una manifestazione sportiva tra le più importanti a livello internazionale, alla quale partecipano i ragazzi della categoria “Giovanissimi” (quest’anno gli […]

Mondo

Arriva unilever, e il “modello vietnam” fa paura

Il colosso anglo-olandese aprirà una fabbrica di saponi in Etiopia, primo passo per replicare un “modello Vietnam” che suscita in realtà soprattutto timori. Ad annunciare la decisione è stata la stessa multinazionale, una delle più importanti nel campo dell’alimentazione, delle bevande, dei prodotti per l’igiene e per la casa. Secondo Dougie […]

Cultura

Kamchatka, immagini e suoni da leggere

Quando l’Asino d’Oro presenta il libro Kamchatka di Marcelo Figueras, prima di leggerlo decido di cercare l’omonima versione cinematografica del 2002. Guardando il film vengo subito colpita dalle primissime immagini dove la voce narrante di Harry, l’interprete principale, anticipa quello che accadrà. Bellissimo. Se è vero che, come dice Sorrentino, “solo […]

Attualità

Frutta e verdure gratis a scuola

Dall’Ue un aiuto per la distribuzione di frutta e verdura gratis a 25,9 milioni di bambini delle scuole elementari europee, di cui 2,8 milioni sono studenti italiani. Rispetto ad un contributo globale europeo di 150 milioni di euro, l’Italia può contare su almeno 16,7 milioni di euro, con un tasso […]