Negli anni ’60 le industrie dolciarie statunitensi pagarono i ricercatori per ignorare le prove crescenti del legame tra consumo di zuccheri e malattie cardiovascolari, ‘concentrandosi’ invece sui grassi, una mossa che ha influenzato studi e linee guida per i decenni successivi. Lo affermano alcuni documenti dell’epoca pubblicati dalla rivista Jama […]
Estratto di radice di salice, cimicifuga rubifolia, valeriana, fiore della passione, foglie di ginkgo, semi di sedano: sembra la pozione di un mago ma è una potenziale ricetta anti-aging secondo ricercatori canadesi che hanno scoperto come queste sei classi di composti di origine naturale abbiano tutti un’azione ritardante l’invecchiamento. Si […]
Mangiare d’abitudine cibi grassi non è mai una buona idea, ma per chi non resiste a un peccato di gola abbinare la pietanza ‘fat’ a una spremuta d’arancia potrebbe aiutare a limitare i danni. E’ una delle indicazioni che arrivano da uno studio presentato al Meeting 2016 dell’American Chemical Society […]
“Se mangi bene, puoi vincere. Se mangi male, perdi sicuramente”. Parola di Antonio Spataro, Direttore dell’Istituto di Scienze dello Sport del CONI di Roma. Il binomio sport e alimentazione è cambiato moltissimo nel tempo, soprattutto grazie ai passi da gigante della ricerca in questo settore. “Rispetto al passato si è persa […]
Le noci possono essere buone alleate delle persone che eccedono con il junk food, ovvero con un’alimentazione troppo ricca di grassi e povera di nutrienti. Sono infatti ricche di proprietà, tra cui quella di migliorare il metabolismo. Lo dimostra uno studio sul Journal of Nutrition condotto presso la Oregon State […]
Per godersi le serate estive è meglio portare in tavola cibi antizanzara. A quanto pare, per difendersi dai fastidiosi attacchi è bene scegliere con cura cosa si mette nel piatto. Certo, la dieta antizanzara non garantisce protezione totale, ma ci sono sapori che possono contribuire a rendere le prede meno […]
Antonio Conte come Pep Guardiola. Un paragone sicuramente improprio in termini di schemi, tattica e visione di gioco. Non però se si discute di mentalità vincente, che passa per entrambi i tecnici dalla…dieta. Proprio come l’allenatore del Manchester City, anche quello del Chelsea ha cominciato a prendere le “misure” […]
Le ricostruzioni di carattere storico (ad esempio, Emanuele Felice e Amedeo Lepore) mostrano che l’azione della Cassa per il Mezzogiorno è stata efficace solo nel primo periodo di intervento. Lo spartiacque decisivo è costituito dalla legge 717 del 1965, in base alla quale la struttura di governance della Cassa subì […]
Più di un italiano su tre (36%) quando esce dal ristorante porta a casa almeno talvolta gli avanzi con la cosiddetta “doggy bag”, ma una percentuale del 22% ritiene invece che sia da maleducati, da poveracci e volgare o si vergogna comunque a richiederla mentre il 18% degli italiani non […]
Ci possono essere moltissimi motivi per non voler essere punti dalla zanzare, dai più piccoli – il fastidio personale, le lievi allergie – ai più grandi – come i virus tipo la Zika o la malaria o tutte quelle malattie che ci vengono inoculate proprio dalle zanzare. Tra le modalità […]
