Autore: Redazione

Ambiente

Mercurio negli oceani: è possibile eliminarlo con scarti di petrolio e agrumi

Utilizzare gli scarti dell’industria petrolifera e degli agrumi per purificare dal mercurio l’acqua degli oceanie bonificare gli acquedotti. La scoperta, dal grande impatto ecologico e raccontata dal sito In a Bottle , è stata pubblicata sulla rivista scientifica Angewandte Chemie International Edition dai ricercatori guidati da Justin Chalker, docente di Chimica sintetica della Flinders […]

Attualità

In Sicilia il vino ha un sapore antico

Continuano i lavori nella vigna sperimentale nata dal progetto Archeologia del vino in Italia: un esperimento siciliano condotto dall’Ibam-Cnr in collaborazione con la cattedra di ‘Metodologie, cultura materiale e produzioni artigianali nel mondo classico’ dell’università di Catania “Finita questa operazione (la potatura, ndr), segue, come ho già detto, il lavoro di […]

Cucina Pensante

Un peperoncino al giorno per rafforzare il sistema immunitario e restare in salute. La ricetta viene nientemeno che da Hillary Clinton, che ha svelato questo piccolo segreto durante un’intervista alla rete pubblica Npr. L’abitudine, ha spiegato la candidata presidenziale, è iniziata nel 1992, durante la prima campagna del marito Bill. […]

Cucina Pensante

Crostacei? Vado a naso

L’Istituto di biomedicina e immunologia molecolare ‘A. Monroy’ sede di Palermo (Ibim-Cnr) e l’Istituto di biofisica (Ibf-Cnr) sede di Palermo, partner del progetto ‘DeCroMed’, hanno sviluppato due prototipi che sono in grado di valutare, mediante analisi molecolari e sensoriali, la qualità dei crostacei decongelati. Il prototipo progettato e realizzato dall’Ibim, […]

Attualità

Dieta, mamma non mi ossessionare

Le madri insoddisfatte dell’aspetto fisico delle figlie possono spingerle nella trappola della bulimia. È quanto emerge da uno studio dell’Università di Notre Dame condotto su un gruppo di teenager e pubblicato nella rivista Body Image. Secondo i risultati ottenuti, infatti, pare che giudicare le ragazze per il loro peso e invogliarle […]

Sport

Approvato lo “ius soli sportivo”. Per gli stranieri stesse regole degli italiani

Sì definitivo per quel che ormai tutti chiamano “ius soli sportivo”: con 215 voti a favore, sei contrari e due astenuti è stato approvato oggi in Senato il ddl 1871 che introduce “Disposizioni per favorire l’integrazione sociale dei minori stranieri residenti in Italia mediante l’ammissione nelle società sportive appartenenti alle federazioni […]

Attualità

In strada con i trattori per spalare la neve

Per pulire le strade sono stati mobilitati anche gli agricoltori della Coldiretti con trattori utilizzati come spalaneve e spandiconcime adattati per la distribuzione del sale contro il ghiaccio. Così in un comunicato la Coldiretti in riferimento all’ondata di maltempo con temperature minime sotto zero in gran Parte delle Regioni, anche […]

Cucina Pensante

Il bergamotto, medicina del cuore

Consente di tenere sotto controllo il colesterolo alto, è un disinfettante naturale e aiuta le vie respiratorie. E’ storicamente noto per essere il prodotto base per la cosmesi della grande industria italiana e francese, ed è un aromatizzante straordinario per l’arte dolciaria più raffinata, ma alcune ricerche recenti lo segnalano […]

Attualità

Dormi male? Mangia meno dolci

Basta un solo pasto ricco di grassi saturi e zuccheri e povero di fibre per dormire peggio, con un sonno più leggero e intermittente e meno riposante. Lo afferma uno studio pubblicato dal Journal of Clinical Sleep Medicine della Columbia University di New York. “Il nostro risultato principale è stato […]