C’è una parola che può decidere se un alimento finisce nel piatto oppure nella pattumiera: “preferibilmente”. Sembra poca cosa, invece milioni di consumatori continuano a confondere “da consumarsi entro” con “da consumarsi preferibilmente entro”. Secondo l’Istituto superiore di sanità, in Italia il 36 per cento della popolazione non conosce bene […]
