Autore: Redazione

Cucina Pensante

Allunga la vita con l’olio

Il consumo di più di 7 grammi di olio di oliva, pari a circa 1 o 2 cucchiai da cucina al giorno, è associato a una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, tumori, malattie neurodegenerative e polmonari. Ad affermarlo un nuovo studio condotto all’Harvard T.H. Chan School of Public Health e recentemente pubblicato sul Journal Of The […]

Alimentazione

“Bevi responsabilmente”, pubblicità no sense

In vino stat veritas, dicevano gli antichi, ma non in fatto di guida. E allora, veramente, non c’erano auto. Oggi da una precisa analisi sperimentale si evince che circa la metà di quanti bevono rischiano di oltrepassare i limiti imposti per legge al volante e accade perché sottostimano quanto siano brilli o francamente ubriachi. Nel […]

Agricoltura

Premio Ignobel alla biodinamica

“Sono favorevole all’agricoltura biologica ma la Biodinamica è altra cosa. Inserirla nella legge che regola il settore ha due significati negativi. Il primo culturale, l’altro economico”. A dichiararlo il premio Nobel Giorgio Parisi in vista dell’esame da domani alla Camera del disegno di legge sull’agricoltura biologica in cui sono inserite […]

Ambiente

Austria: ecologically sustainable la pipì nei parchi

È ricca di potassio, fosforo e azoto, potrebbe essere perfetta, ovviamente riciclata e trattata, per fertilizzare i parchi delle città. Ma ce ne liberiamo appena possibile (anche con repulsione). Stiamo parlando dell’urina, quella umana, che di potassio, fosforo e azoto è fonte libera, abbondante e inesauribile. Dei suoi possibili usi per […]

Agricoltura

Campagna amica degli agrumi

Siamo in piena stagione di agrumi. È straordinaria la presenza nei nostri territori di una gran ricchezza di specie e varietà colturali. Gran parte si metteranno in mostra durante l”Esposizione di agrumi con focus su biodiversità” prevista per sabato, 29 gennaio, al Mercato romano di Campagna Amica dell’Eur, in viale della Tecnica, […]

Alimentazione

Disturbi alimentari, ecco la mappa per curarsi

Una piattaforma online, interattiva e aggiornabile in tempo reale, dove sono censiti tutti i centri dedicati alla cura dei DCA, disturbi del comportamento alimentare. E’ questo il risultato raggiunto attraverso il progetto MA.NU.AL che il Ministero della Salute, nell’ambito delle Azioni Centrali del CCM, ha affidato al Centro Nazionale Dipendenze e […]