La ricetta dei Piconi: un piatto tipico ascolano, buonissimo e semplice da cucinare, può essere mangiato da solo o accompagnato con dei salumi I Piconi si presentano come dei ravioli di sfoglia farciti da un ripieno morbido al formaggio. Vengono preparati dalle famiglie del Piceno soprattutto in concomitanza delle feste […]
Anche se le lingue non sono il vostro forte potete trovare lavoro in Germania, dove il Ristorante Casablanca, con sede a Lubecca, sta cercando due camerieri che abbiano esperienza nella ristorazione tipica italiana. Il candidato dovrà possedere i seguenti requisiti: • esperienza minima di due anni nel settore; • ottima conoscenza della lingua tedesca sia scritta […]
Con “The Good Growth Plan” Syngenta è parte integrante di una serie di progetti che hanno come obiettivo la costante collaborazione con le aziende agricole e agroalimentari più innovative e la condivisione di esperienze che mirano a raggiungere la sostenibilità economica, ambientale e sociale delle produzioni agricole. È questo il […]
Olio di oliva Made in Italy razionato con le scorte di extravergine che saranno esaurite entro i primi sei mesi del 2015, per effetto del crollo dei raccolti che ha coinvolto in realtà tutti i prodotti base della dieta mediterranea. A lanciare l’allarme è la Coldiretti che in occasione dell’Assemblea […]
“Il nostro Comune è più che disponibile a supportare con ogni strumento possibile le indagini della Procura per fare chiarezza sull’accaduto. Al momento, aspettiamo i risultati delle analisi che ad ora appaiono contrastanti e ancora poco chiare”. Con queste parole Mario Accoto, sindaco di Andrano interviene sull’allarme lanciato in seguito al dossier […]
Il profumo delle spezie medievali racchiuse in un bicchiere: nasce la prima birra italiana ispirata al panforte, dolce dalle antichissime origini e simbolo della città di Siena. La ‘Catharina’, prodotta dal Birrificio San Quirico, sarà una ‘limited edition’ – solo 1.000 bottiglie di tiratura – venduta in confezione deluxe insieme […]
Oltre la metà della spesa degli italiani resta anonima per colpa delle contraddittoria normativa comunitaria che obbliga ad indicare la provenienza nelle etichette per la carne bovina ma non per i prosciutti, per l’ortofrutta fresca ma non per i succhi di frutta, per le uova ma non per i formaggi, […]
“La prima birra che abbiamo prodotto l’abbiamo voluta chiamare Er fine pena, proprio perché la sua produzione è stata lunghissima. Ci abbiamo messo quasi un anno – spiega Paolo Strano, presidente di Semi di libertà, l’associazione che ha ideato il progetto – ironicamente, quindi, volevamo rimarcare quanto fosse stata una […]
Il cibo piccante fa bene al cuore, ed è anche un buon afrodisiaco, questa non è una novità. Ma che avesse un rapporto diretto con la mascolinità, non lo aveva ancora capito nessuno. A rivelarlo è uno studio dell’Università di Grenoble, in Francia, che per la prima volta ha collegato […]
Un campo di grano, con tanto di spighe vere. E, ovunque, odore di pane. È quello che si trova davanti il visitatore entrando nella prima sala di FOOD – La scienza dai semi al piatto, mostra allestita al Museo di Storia Naturale di Milano fino al 28 giugno 2015. Curata dal chimico Dario Bressanini e […]
