Cucina Pensante

Chi studia lo sa: Il peperoncino rende più “maschi”

Il cibo piccante fa bene al cuore, ed è anche un buon afrodisiaco, questa non è una novità. Ma che avesse un rapporto diretto con la mascolinità, non lo aveva ancora capito nessuno.
A rivelarlo è uno studio dell’Università di Grenoble, in Francia, che per la prima volta ha collegato il piacere del cibo piccante e i livelli di ormoni maschili nel sangue.

aaa-peperoncinpoDiventare un  maschio “alpha”
I ricercatori hanno scoperto che gli uomini che amano il peperoncino hanno livelli più elevati di testosterone, che li rende più aggressivi, incoscienti, e con un elevato appetito sessuale.
Anche un comportamento finanziario imprudente (come la capacità di investire grosse somme in nuove imprese e rischiare) si aggiunge a queste caratteristiche, tipiche di un maschio “alpha”.

Più salsa, più testosterone
Gli studiosi sono arrivati a questa conclusione dopo avere messo sotto la lente 114 uomini di età compresa tra i 18 e i 44 anni. Per prima cosa è stato chiesto loro di indicare il loro rapporto con il cibo piccante, poi è stato chiesto loro di condire del purè di patate con della salsa piccante del sale. Nella parte finale dello studio sono stati prelevati dai volontari dei campioni di saliva, per verificarne la presenza di ormoni.
Inutile dirlo: coloro che avevano abbondato in peperoncino avevano livelli di testosterone. Ed erano di conseguenza più “machi”, da tutti i punti di vista.

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