E’ un piatto povero, che puo’ essere preparato con gli avanzi che ci sono in casa. Le polpette si preparano in pochissimo tempo e sono ideali per essere gustate come antipasto goloso e genuino. Ingredienti: 500 g di pane raffermo acqua q.b. 3 uova 220 g di patate 220 g di […]
Autore: Redazione
Acqua con limone. E dentifricio
E’ un’abitudine adottata e promossa anche da molte celebrities, come Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston e Claudia Schiffer. Ma bere acqua calda con limone al mattino, un modo che i sostenitori considerano efficace per purificarsi dalle tossine, supportare la perdita di peso e favorire la digestione, può danneggiare i denti. A […]
È periodo di more. Scopri 4 buoni motivi per mangiarle
Alimento gustoso e prelibato. Le more si possono trovare sui rovi ai bordi delle strade e dei sentieri, in molte zone l’Italia ne è piena. Purtroppo, essendo difficile conservarle, e per la difficoltà nella raccolta a, non si trovano facilmente in commercio. Eppure sono un alimento pieno di effetti benefici. […]
Luglio è stato il mese più caldo della storia
Lo scorso mese di luglio è stato a livello globale il mese più caldo da quando abbiamo disponibilità dei dati, cioè dal 1880, con 0,81 gradi in più rispetto alla media del 20/mo secolo. E’ quanto risulta dall’analisi del Noaa, l’agenzia federale Usa per la meteorologia. Battuto il precedente record […]
Il Costa Rica da 3 mesi va solo a rinnovabili
Il Costa Rica è 100% rinnovabile. Il Paese sudamericano ha raggiunto il traguardo di generare tutta la sua energia da fonti rinnovabili, combinando idroelettrico e geotermico per 75 giorni di fila. Lo ha dichiarato il Costa Rican Electricity Institute. Grazie alle abbondanti piogge, quattro dei principali impianti idroelettrici del Paese hanno dato energia al Costa […]
Quando bevi un cocktail stai mangiando una lasagna
I drink più amati durante l’estate, dal mojito al margarita, sono delle vere e proprie ‘bombe caloriche’, con il Long Island, quello in cima a questa classifica, che equivale a mangiare due wurstel. Lo ricorda in una serie di infografiche l’agenzia inglese Eventa, che mette invece il ciba libre in […]
Risotto alla milanese, ecco come fare
Il riso fornisce una buona percentuale di calorie (350 ogni 100 grammi ) superiore a quella offerta dal pane, una piccola quantità di proteine vegetali (gr.7 ogni 100 grammi ) minore rispetto a quello dei cereali ma di maggiore valore nutritivo; una buona percentuale di idrati di carbonio (Amido): gr. […]
Ogni riccio è una leggenda metropolitana
Stando alle tradizioni popolari, i colorati sarebbero ricci-femmina mentre il nero riccioluto esprimerebbe mascolinità. Si pensa, poi, che le buone siano le femmine perché ci si è convinti nel tempo di mangiare del riccio le sue uova. Niente di più sbagliato: le cinque striscioline piene di perline morbide rossicce, arancioni […]
Il vademecum dell’Enpa sui cinghiali: buonsenso, censimenti e basta allarmismo
Vietare i ripopolamenti venatori; condurre accurati censimenti scientifici (ad oggi inesistenti) per valutare la consistenza delle popolazioni; applicare i metodi ecologici obbligatori per legge, gli unici realmente efficaci nella gestione faunistica; fermare una volta per tutte il mercato nero della carne di cinghiale. Sono questi i punti principali del documento […]
Melograno batte aterosclerosi
Un solo frutto potrebbe aiutarci a pulire le nostre arterie e tenere lontano eventuali malattie cardiache. Si tratta della melagrana, il frutto del melograno. Dal colore rosso brillante e con poche calorie,la melagrana è un frutto da grandi valori nutrizionali: se ne consumano solo i chicchi, piccoli, amari e ricchi di […]















