Allerta per contaminazione lanciata dalla catena di supermercati Eurospin, riguardante semi per panificazione 200 g / LS semi di sesamo 200 g. Secondo le informazioni raccolte dallo”Sportello dei Diritti”, il ritiro è stato deciso volontariamente dalla società proprietaria del marchio, durante dei controlli interni. A seguito dell`allerta è stato disposto […]
Attualità
Tutte le strade della mozzarella portano a Paestum
Sarà “un viaggio essenziale” il tema del congresso di cucina d’autore dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP ed ai grandi prodotti italiani. Attenzione che si andrà a concentrare sulla digeribilità, la salute, la concentrazione dei sapori, la valorizzazione delle materie prime ed i pensieri moderni. Trentadue interventi congressuali per […]
Expo, 8 milioni di stranieri in arrivo stregati dal cibo made in Italy
Con l’Expo sono in arrivo in Italia 8 milioni di stranieri in più, per un totale di 59 milioni di arrivi, che generano una spesa aggiuntiva stimata in 5,4 miliardi. E’ quanto emerge dalla prima analisi Coldiretti sull’impatto economico dell’arrivo dei turisti stranieri per l’Expo 2015 in occasione della presentazione del “Terminal del […]
Non solo fattorini, un drone anche per pascolare animali
Servono già per le consegne a domicilio, per portare internet in zone sperdute, per interventi in luoghi pericolosi, per riprese cinematografiche, ma non solo: c’è già al mondo chi li utilizza per condurre greggi e mandrie al pascolo. Dagli Usa alla Nuova Zelanda, cresce il numero di allevatori che sfrutta le […]
In manette sindaco e dipendenti del Comune di Marino
Dalle prime ore del mattino cento Carabinieri del Gruppo di Frascati hanno dato esecuzione, in alcuni comuni dei Castelli Romani, a un’ordinanza di custodia cautelare, emessa dal GIP del Tribunale di Velletri che ha disposto gli arresti domiciliari per il Sindaco del Comune di Marino e per altri quattro indagati […]
Se l’allenatore va nel pallone…
L’ultima giornata di campionato ha confermato la forza della Juventus e la lenta ripresa della Roma, lo stato di forma della Lazio e lo stato di grazia dei suoi numerosi interpreti, il mal di trasferta del Napoli e quello di casa del Cagliari, la vena realizzativa del gigante Toni e […]
Che tesoro il radicchio
Dal 1998 al 2013 la produzione è passata da 2.000 a 20.000 tonnellate, il prezzo medio da 2 a 2,80 euro e la produzione lorda da 4 a 56 milioni di euro. Sono i numeri del Radicchio Rosso di Treviso e del Variegato di Castelfranco, prodotti ricchi di fibre, sostanze […]
Cibo e stile di vita i segreti della longevità in Sardegna
Il formaggio e la ricotta fatta in casa, il vino e l’olio a chilometri zero, il pane impastato ancora come si faceva una volta. Sono questi i segreti della longevità dei centenari della Sardegna? Forse sì, ma anche un certo stile di vita che ancora esiste nelle piccole comunità dove […]
Raddoppia il pesce sulle tavole
Nel prossimo fine settimana di Pasqua i consumi di pesce aumenteranno fino al 50% rispetto ad un weekend non festivo e ci sarà più prodotto italiano fino al 20% con prezzi scontati del 15%. Lo afferma la Federcoopesca-Confcooperative, nel precisare che dopo le feste di Natale e Ferragosto, questo è […]
Pasqua, Fipe: -11% clienti ristoranti e il meteo non aiuta
La Pasqua ‘bassa’ nel calendario non aiuta il settore ristorazione, e anche le incertezze meteo spengono la corsa alle prenotazioni per il pranzo della ricorrenza e la scorpacciata di Pasquetta fuori casa. Nel giorno di Pasqua si prospetta un calo delle presenze dell’11%, mentre a Pasquetta, giorno deputato alle gite […]















