Attualità

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Eurospin ritira confezioni mix semi per panificazione

Allerta per contaminazione lanciata dalla catena di supermercati Eurospin, riguardante semi per panificazione 200 g / LS semi di sesamo 200 g. Secondo le informazioni raccolte dallo”Sportello dei Diritti”, il ritiro è stato deciso volontariamente dalla società proprietaria del marchio, durante dei controlli interni. A seguito dell`allerta è stato disposto […]

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Tutte le strade della mozzarella portano a Paestum

Sarà “un viaggio essenziale” il tema del congresso di cucina d’autore dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP ed ai grandi prodotti italiani. Attenzione che si andrà a concentrare sulla digeribilità, la salute, la concentrazione dei sapori, la valorizzazione delle materie prime ed i pensieri moderni. Trentadue interventi congressuali per […]

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Expo, 8 milioni di stranieri in arrivo stregati dal cibo made in Italy

Con l’Expo sono in arrivo in Italia 8 milioni di stranieri in più, per un totale di 59 milioni di arrivi, che generano una spesa aggiuntiva stimata in 5,4 miliardi. E’ quanto emerge dalla prima analisi Coldiretti sull’impatto economico dell’arrivo dei turisti stranieri per l’Expo 2015 in occasione della presentazione del “Terminal del […]

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In manette sindaco e dipendenti del Comune di Marino

Dalle prime ore del mattino cento Carabinieri del Gruppo di Frascati hanno dato esecuzione, in alcuni comuni dei Castelli Romani, a un’ordinanza di custodia cautelare, emessa dal GIP del Tribunale di Velletri che ha disposto gli arresti domiciliari per il Sindaco del Comune di Marino e per altri quattro indagati […]

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Se l’allenatore va nel pallone…

L’ultima giornata di campionato ha confermato la forza della Juventus e la lenta ripresa della Roma, lo stato di forma della Lazio e lo stato di grazia dei suoi numerosi interpreti, il mal di trasferta del Napoli e quello di casa del Cagliari, la vena realizzativa del gigante Toni e […]

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Che tesoro il radicchio

Dal 1998 al 2013 la produzione è passata da 2.000 a 20.000 tonnellate, il prezzo medio da 2 a 2,80 euro e la produzione lorda da 4 a 56 milioni di euro. Sono i numeri del Radicchio Rosso di Treviso e del Variegato di Castelfranco, prodotti ricchi di fibre, sostanze […]

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Raddoppia il pesce sulle tavole

 Nel prossimo fine settimana di Pasqua i consumi di pesce aumenteranno fino al 50% rispetto ad un weekend non festivo e ci sarà più prodotto italiano fino al 20% con prezzi scontati del 15%. Lo afferma la Federcoopesca-Confcooperative, nel precisare che dopo le feste di Natale e Ferragosto, questo è […]