Alla vigilia di Italia-Uruguay dello scorso giugno mi chiamò un amico chiedendomi, in qualità di addetto ai lavori, un pronostico sulla decisiva partita del Mondiale brasiliano conclusosi di lì a poco con il fallimento progettuale e tecnico della Nazionale di Abete e Prandelli. La risposta di allora non fu difficile: […]
Acqua, orzo, luppolo e… plastica. Un recente studio condotto dai ricercatori del Marine and Environmental Chemistry di Varel in Germania, ha scoperto la presenza di microplastiche in molti marchi di birra tedesca, anche tra i più popolari. L’analisi, pubblicata su “Food Additives and Contaminants”, ha analizzato 24 marche di birra […]
Sembra sia ufficiale, oggi è stata l’ultima vendemmia al Convento Salita dei frati di Lugano. Come già indicato nei giorni scorsi il vigneto sarà affidato a una ditta vitivinicola, mentre l’intero stabile sarà anch’esso dato in affitto, anche se al momento non si sa a chi. Questa mattina dunque sono […]
La pescabivona conquista una nuova Indicazione geografica protetta (Igp) per l’Italia e con la sua registrazione entra ufficialmente a far parte della lista di oltre 1200 prodotti protetti dall’Unione europea contro imitazioni o falsi. Con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale dell’Ue si chiude l’iter che ratifica a livello comunitario che […]
La più importante rassegna enogastronomica del Friuli Venezia Giulia, che si sta svolgendo a Udine, seduce gli amanti della buona tavola e del divertimento. Un’enorme area degustazione a cielo aperto e una festa con più di 100 spettacoli e 500 artisti. Insieme alla rassegna torna l’appuntamento con gli amatissimi showcooking. Ospite d’eccezione: […]
Si può degustare un prosciutto d’autore, immersi nella pace di una vigna all’ombra del castello di Torrechiara nel Parmense o partecipare alla ricerca del miglior porcino d’Europa passeggiando fra castagneti secolari. O ancora si può imparare a condurre una piccola barca sul Delta del Po come i vecchi pescatori di […]
Dalla ‘Pomarola’ del Brasile all’olio ‘Pompeian’ del Maryland, fino alla ‘Zottarella’ venduta in Germania. Ma anche i pelati San Marzano fatti in California, la scamorza Salerno prodotta in Canada, il salame Napoli del Nordamerica e addirittura il kit per fare in casa la mozzarella prodotto in Inghilterra sono stati esposti dalla Coldiretti […]
Possibilità di occupazione per cinque camerieri. Nel capoluogo campano, una struttura alberghiera è alla ricerca di personale da inserire nel proprio organico. La struttura offre un contratto a tempo determinato e chiede un’esperienza di almeno due anni in complessi alberghieri. Per maggiori informazioni, è necessario registrarsi al sito www.cliclavoro.lavorocampania.it, gestito dall’Arlas, […]
Città della pasta, ma non solo, perché è qui che ha avuto origine questa specialità che nasce nel 1983 a Gragnano con la famiglia Mascolo. È una creazione di Giuseppe, il capostipite, che per inventarsi un’alternativa alla solita pizza, una sera in famiglia per sfamare i propri figli si inventò questo […]
Circa 70 milioni di individui in tutto il mondo – l’1% della popolazione mondiale – soffre delle conseguenze dell’esposizione all’alcol subìta prima di nascere, ossia ancora nel grembo materno. Conseguenze – difetti alla nascita, disturbi dell’apprendimento, problemi comportamentali, malattie mentali – che vanno sotto il nome di Spettro dei Disordini […]
