I cachi, frutti autunnali dalle tante proprietà. Sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre, una combinazione che li rende una buona scelta per il controllo del peso. Il loro mix di antiossidanti e nutrienti, comprese le vitamine A e C, li rende ideali per una dieta sana. […]
Avere un tumore potrebbe spianare la strada al coronavirus che sfrutta gli stessi recettori, ossia le molecole che regolano l’ingresso del virus e che sono distribuiti in vari organi e tessuti. Recettori che sono anche gli stessi che si trovano associati ad alcuni tipi di tumore, ma anche a molte […]
Possiamo iniziare questo articolo dalla fine tanto cristallizzata è ormai la situazione del conflitto israelo/palestinese. E lo possiamo fare leggendo le parole inequivocabili dei uno dei più autorevoli giornalisti israeliani, Gideon Levy. “In questo momento abbiamo a che fare con 700.000 coloni ebrei. È irrealistico pensare che qualcuno evacui 700.000 […]
Un gelato speciale per le persone affette dal morbo di Crohn, patologia infiammatoria dell’intestino. L’inventore è un ragazzo di 15 anni che alcuni mesi fa ha scoperto di avere questo morbo. Il suo percorso di cura è passato non solo attraverso i farmaci, ma anche attraverso l’elaborazione di un progetto […]
La cosa più difficile quando si vuole affrontare il problema del razzismo nello sport è quello di evitare le banalità. Cadere nell’ovvio e nella retorica è più facile in questo campo che in altri perché la retorica, per l’appunto, dello sport come disciplina buonista portatrice di valori universali ecc.. ha […]
L’Azzeruolo (Crataegus azarolus L.) appartiene alla Famiglia delle Rosaceae. E’ detto anche “Lazzeruolo”. Gran parte dei botanici ritiene che questa specie sia originaria dell’Asia Minore o dell’isola di Creta, da cui si sarebbe diffusa come coltivazione in tutto il resto del Mediterraneo e dell’Europa. Tuttavia anche in Italia essa si […]
Ascoltando le conversazioni nei bar, nei luoghi di lavoro, sui mezzi pubblici ci si chiede se queste persone davvero conoscano il significato delle parole che pronunciano. Non il significato strettamente semantico ma il valore politico, sociale, culturale che queste parole o espressioni rappresentano. Ci sono termini o concetti come invasione, […]
In un momento come questo che vede al centro dell’attenzione di tutti il goffo tentativo di fermare l’arrivo di pochi disperati che affidano le proprie vite alla possibilità di raggiungere le coste dell’Europa (Italia o Malta poco importa), fa un certo effetto la notizia che una bottiglia contenente un messaggio […]
Il Lime (Citrus aurantifolia) è una specie originaria dell’Asia. Secondo alcuni autori è considerato un ibrido naturale di Citrus medica (il cedro) con un’altra specie. E’ un alberello di forma irregolare (alto fino a 3-5 metri) con rametti spinosi. Le foglie sono ovali, finemente crenate, arrotondate alla base e appuntite […]
Tempo di vacanze e di pasti all’aperto, la grigliata è una tradizione ma bisogna fare attenzione. Quando si fa un barbecue infatti la cottura della carne può provocare la formazione di sostanze cancerogene: lo ricorda l’American Institute for Cancer Research, secondo cui con alcuni accorgimenti è possibile ridurre i rischi. […]
