Ogni giorno, ottantaduemila pasti finiscono nella spazzatura degli ospedali britannici, perché rifiutati dai degenti. In alcuni ospedali si arriva a circa un quarto del cibo preparato, secondo l’analisi dei dati del servizio sanitario nazionale, relativi agli ultimi cinque anni, fatta dall’Observer. Si tratta di numeri che potrebbero essere sottostimati, in […]
Dopo la catena d’incendi e crolli di fabbriche tessili, culminata con più di 1.100 morti e circa 2.500 feriti nel crollo del Rana Plaza, gli Stati Uniti hanno sospeso gli accordi di preferenze commerciali con il Bangladesh, che prevedono dazi bassi o nulli per l’importazione di alcuni prodotti dai paesi […]
Se unite il desiderio di nuovi stili di vita con il fatto che la crisi morde anche in Gran Bretagna, uno dei risultati è che ormai a Londra, nelle ore di punta, un quarto dei mezzi di trasporto è costituito da biciclette, che trasportano il 10% delle persone, occupando il […]
Non è più il pane quotidiano dei francesi: negli ultimi 10 anni sono diminuite drasticamente le vendite del tipico filoncino simbolo della Francia spodestato da cereali e pasta. E a mangiarlo due volte al giorno e’ ormai solo il 50% della popolazione, in gran parte anziana. Secondo l’Osservatorio del pane, […]
I ristoranti francesi, che cucinano i loro piatti a partire da prodotti freschi, dovranno poter utilizzare un logo sulla carta del menù, che indichi che sono “fatti in casa” e non sono di produzione industriale. Lo ha annunciato ieri il ministro del Turismo, Commercio e Artigianato, Sylvia Pinel, presentando le dieci […]
All’ombra della Tour Eiffel, da settembre, sarà possibile prendere un caffè con il proprio micio. Il Café des chats, si chiama così, è opera di Margaux Gandelon che immagina un luogo popolato da gatti “per il benessere dei clienti”. Gandelon, appassionata di felini, ci tiene a ricordare gli effetti positivi […]
