Mangiare cibi a base di insetti può provocare allergie e, in particolare, a evitarli dovrebbe essere a chi è allergico a gamberi e crostacei, ma anche agli acari. I dati riportati in letteratura scientifica descrivono, infatti, reazioni allergiche che vanno da prurito e gonfiore a vomito, diarrea e, nei casi […]
La carta igienica di tutto il mondo contiene PFAS, le famigerate “sostanze chimiche per sempre”. E’ quanto emerge da uno studio del “Environmental Working group” secondo cui la carta igienica scaricata nei gabinetti rappresenta una fonte di inquinamento delle acque e non solo. Infatti attraverso gli impianti di depurazione finiscono […]
Non è solo questione di svegliarsi riposati al mattino: un buon sonno può salvarci la vita letteralmente. Questo è, in estrema sintesi, uno dei messaggi che gli esperti lanciano in occasione della Giornata mondiale del sonno, che si celebra oggi. Ci sono numerosissime evidenze scientifiche secondo le quali la qualità […]
Con lo slogan “iniziamo bene” l’associazione di olivicoltori L’Oro di Capri ha portato al centro delle tematiche di Olio Capitale, salone espositivo sull’olio evo in corso a Trieste, il tema dell’alimentazione neonatale. Presente allo stand dell’associazione una delegazione di soci da Anacapri con esperti del settore agro-alimentare, tra cui Angelo […]
Diversi studi scientifici sottolineano il ruolo della dieta mediterranea, che ha nella pasta un alimento simbolo, per prevenire sovrappeso e obesità. In particolare, piatti mediterranei a base di pasta e altri alimenti a basso indice glicemico possono aiutare a controllare la glicemia e il peso, soprattutto nelle persone in sovrappeso. […]
Una delle cause più frequenti di dismenorrea secondaria è l’endometriosi, una malattia che riguarda solo il mondo femminile. Il problema è determinato dall’accumulo anomalo di cellule endometriali al di fuori dell’utero. Ciò comporta forti dolori pelvici e sofferenza intestinale (in particolare durante il periodo mestruale e premestruale e in quello dell’ovulazione), […]
Richiamate per “rischio chimico” alcune mandorle sgusciate. È quanto si legge sul sito del ministero della Salute, che rende noto il ritiro precauzionale di alcuni lotti per la “possibile presenza di aflatossine“, sostanze prodotte da microfunghi che hanno una tossicità a breve-medio termine e anche cronica. Il fegato è il loro bersaglio principale. Il richiamo riguarda in particolare i lotti […]
L’European Medicines Agency (Ema) ha avviato un’indagine su alcuni farmaci per il raffreddore e l’influenza contenenti pseudoefedrina; il sospetto è che il loro uso sia legato a patologie dei vasi sanguigni del cervello: la sindrome da encefalopatia posteriore reversibile (PRES) e quella da vasocostrizione cerebrale reversibile (RCVS). La revisione fa […]
Entro la fine dell’anno, la corte suprema svizzera deciderà se i sostituti della carne prodotti nella Confederazione potranno continuare a essere etichettati come “pollo” o “maiale” vegani. Una decisione che creerebbe un precedente, non solo in Svizzera, ma anche in Europa. Planted Foods, la più grande start-up svizzera che produce […]
In Europa il 32% dei decessi per tumore è associato a povertà e bassa istruzione. In Italia la situazione è migliore ma si impiega troppo tempo in burocrazia e serve personale per aiutare i medici. La richiesta viene dall’Associazione Italiana di Oncologia Medica (Aiom) in occasione del convegno ‘Close the […]
