Un ragazzo e una ragazza sono sdraiati su un prato, lei guarda davanti a sé, lui dorme, con un ghigno felice. Una donna, capelli biondi raccolti in una cipolla, scappa mentre in lontananza si intravede del fumo nero provenire da un palazzo che sta per crollare. Una bimba sorride, mentre […]
Autore: Redazione
KITCHEN RUN: 70 STORIE DI CHEF, PANETTIERI, PIZZAIOLI E PASTICCERI
Cuochi, pizzaioli, panettieri e pasticcieri di tutto il mondo raccontano la loro vita, le loro idee, i loro processi creativi. Saggezza, perseveranza e intuizione sono le qualità che emergono con forza in queste 70 storie di passione, lavoro, sapori, cibi racchiuse in Kitchen Run (Mondadori Electa). Settanta vite legate da un […]
Starnuti, attenzione alla pseudoefedrina
L’European Medicines Agency (Ema) ha avviato un’indagine su alcuni farmaci per il raffreddore e l’influenza contenenti pseudoefedrina; il sospetto è che il loro uso sia legato a patologie dei vasi sanguigni del cervello: la sindrome da encefalopatia posteriore reversibile (PRES) e quella da vasocostrizione cerebrale reversibile (RCVS). La revisione fa […]
Servizio civile, prorogata la scadenza per partecipare al bando
Il Dipartimento per le Politiche giovanili e il Servizio Civile Universale (SCU) ha deciso la proroga, alle ore 14 del 20 febbraio prossimo, per i tempi di candidatura al Bando volontari di servizio civile, la cui scadenza era originiariamente prevista per la stessa ora del 10 febbraio. Invariate le modalità: […]
Immigrati giuridicamente inesistenti
A margine delle analisi sulla povertà, un approfondimento particolare andrebbe fatto sulla condizione di marginalità economica e sociale degli immigrati. E’ opportuno, infatti, dedicare un’attenzione particolare al modo in cui gli immigrati vengono collocati nel modello italiano di povertà poiché ciò costituisce un elemento nuovo e, al contempo, di maggiore […]
Gli adolescenti italiani si comportano così
I giovani hanno una discreta percezione della loro qualità di vita, anche se inferiore rispetto agli anni passati e maggiore tra i ragazzi rispetto alle ragazze. Nel complesso, gli adolescenti italiani si sentono supportati da amici e compagni di classe, si fidano degli insegnanti ma sono spesso stressati dagli impegni […]
Morti in strada, 393 le persone senza dimora decedute nel 2022
Le persone senza dimora decedute nel corso del 2022 sono state 393, più di una al giorno, segnando il bilancio peggiore degli ultimi 3 anni, con un incremento del 55% rispetto al 2021 e dell’83% rispetto al 2020. Parla di una strage invisibile quanto drammatica il Report sui senza dimora morti nello […]
Terremoto in Turchia e Siria, l’impegno delle organizzazioni umanitarie
“Sono ore drammatiche per la Turchia e la Siria devastate dal sisma. Seguiamo con apprensione le notizie che vedono vittime e distruzione. Siamo vicini alle popolazioni colpite ed esprimiamo il nostro più profondo cordoglio per le vittime e vicinanza a tutti i soccorritori e alle Consorelle della Mezzaluna Turca e […]
«È tempo di liberare Leonard Peltier», il nativo americano imprigionato da 47 anni senza prove
IL 6 FEBBRAIO 1976 Leonard Peltier, attivista nativo americano impegnato nell’American Indian Movement, veniva arrestato accusato di crimini che non aveva commesso. Giudicato da una giuria razzista sulla base di prove false e di testimonianze altrettanto false (gli stessi accusatori e giudici riconobbero successivamente la falsità delle une e delle altre) fu condannato all’ergastolo. È tuttora […]
La disputa sul “pollo vegano” in Svizzera potrebbe creare un precedente in Europa
Entro la fine dell’anno, la corte suprema svizzera deciderà se i sostituti della carne prodotti nella Confederazione potranno continuare a essere etichettati come “pollo” o “maiale” vegani. Una decisione che creerebbe un precedente, non solo in Svizzera, ma anche in Europa. Planted Foods, la più grande start-up svizzera che produce […]