Autore: Redazione

Cerco lavoro

Versilia, avanti c’è qualche lavoretto

Ecco le offerte di lavoro veicolate dal coordinamento dell’Informagiovani della Versilia (Camaiore, Forte dei Marmi, Massarosa, Pietrasanta, Seravezza, Stazzema). Rif IG/105 Hotel di Marina di Pietrasanta cerca 1 CAMERIERE/A DI SALA, buona conoscenza lingua tedesca, dal 15/09 al 8/11, servizio serale dalle 18.30 alle 22.00. (Scadenza: 08/09/2014) Rif IG/97 Cooperativa Sociale zona Versilia cerca 1 CAMERIERE/A […]

Cucina Pensante

Mi spezzi il cuore se non mangi la frutta

La proverbiale mela al giorno, ma più in generale il consumo della frutta, protegge il cuore, riducendo il rischio cardiovascolare fino al 40%. Lo ha dimostrato uno studio dell’università di Oxford presentato al congresso della Società Europea di Cardiologia (Esc) in corso a Barcellona.L’analisi è stata condotta per sette anni […]

Cucina Pensante

Friggi il sambuco e sai cosa stimoli

È una pianta utilizzata fin dagli arbori della storia della civiltà umana. Sono stati ritrovati resti di preparazioni a base di bacche risalenti all’ età della pietra.  Il sambuco era considerata una pianta “magica” a cui venivano attribuite capacità soprannaturali di protezione contro il “maligno”. Con l’ evoluzione dell’ uomo la […]

Attualità

C’è fermento a tavola con lo yogurt

Inoculando nel latte pastorizzato o sterilizzato determinati ceppi microbici, si ottengono, grazie a loro specifici processi metabolici, importanti modificazioni delle caratteristiche del latte di partenza. In questo modo si ottengono i cosiddetti “latti fermentati” che possono essere acidi (yogurt o gioddu) o acido-alcolici (kefir). Per avere lo yogurt, si inocula […]

Cultura

Artisti ci vediamo a Cefalù

Per cinque giorni, dal 3 al 7 settembre, le strade del borgo diventano un simposio di arte contemporanea. Decine di artisti creeranno le loro opere in forma di pittura, scultura, foto e disegno nelle loro postazioni personalizzate. L’iniziativa, che il Comune ha ideato per fare diventare Cefalù (Pa) città degli artisti, […]

Attualità

Spielberg lascia 300 euro di mancia

Ha ormeggiato la barca al largo di Porto Venere, e con il tender ha raggiunto l’isola Palmaria, dove si è concesso un pranzo a base di pesce in uno dei migliori ristoranti dell’isola. Il regista e produttore americano Steven Spielberg, arrivato sull’isola assieme alla figlia e al fratello di Gwyneth […]

Cultura

Rimini fa festa ai fornelli tricolori

Il meglio dei prodotti e della cucina italiana racchiusi per tre giorni (5-6-7 settembre) nei 10mila metri quadrati del Parco Terme Galvanina. E’ qui che si svolgerà la 14ª edizione del ‘Festival della Cucina Italiana’, uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti del panorama nazionale che raccoglie il top del cibo […]