Durerà un anno la sperimentazione clinica sull’effetto del cioccolato sull’acne, patologia assai diffusa nei giovani, soprattutto maschi. Lo studio, partito nel giugno scorso, coinvolge 60 giovani da 13 a 21 anni, scelti tra quanti presentano lesioni infiammatorie. A dare conto dello studio e del suo stato il dottor Vincenzo Bettoli, […]
Si sono svolti tra Coverciano, Bologna e Roma i nuovi corsi per il conseguimento della certificazione di Video Analista. Mentre a Firenze, nel quartier generale del calcio azzurro Maurizio Viscidi coordina oltre alle Nazionali giovanili anche il primo corso ufficiale, nella Capitale Gianvito Piglionica (Presidente dell’Associazione Italiana degli Allenatori di […]
Che siano spaghetti, vermicelli o linguine non ha una gran rilevanza, purché siano di ottima qualità! La ricetta della pasta con le cozze alla tarantina negli anni è stata più volte reinterpretata, ma quello che fa la differenza, rispetto alle altrericette simili proposte dalla tradizione italiana, è ben visibile in […]
Se sì, sarete dolorosamente consapevoli che solo per maneggiarlo sarebbe necessaria una laurea in fisioterapia. E un fisioterapista in carne e ossa subito dopo, per massaggiarvi le doloranti membra. La storia inizia quando una cara amica di famiglia riceve in dono un pollo di Bresse delle dimensioni di una tacchinella […]
Le polpette di pollo al timo sono un modo per dare morbidezza e sapore al petto di pollo che di per sé è piuttosto asciutto e insipido. Fatte di pochi ingredienti sono semplici da preparare e anche veloci. Ingredienti per 2 persone: 200 grammi di petto di pollo 1 uovo 2 cucchiai […]
Nove rinomatissimi chef spagnoli sono scesi in campo per raccogliere fondi da offrire come borse di studio a giovani africane che vogliono diventare cuoche professioniste. Il progetto, denominato Chef to Chef, è promosso dall’organizzazione Harambee. Alle studentesse, che provengono da aree svantaggiate del continente africano, verranno dati i mezzi economici per […]
Se ci si sente nervosi e stressati la cosa migliore da fare e’ lavare i piatti. Uno studio della Florida State University, pubblicato sulla rivista Mindfulness, ha scoperto che questo apparentemente noioso compito giornaliero puo’ ridurre il nervosismo. Proprio come se fosse una pratica contemplativa, concentrarsi sulle stoviglie promuove la […]
Bastano 350 grammi di asparagi e 15 grammi di zenzero a settimana, insieme a 30 grammi di mandorle al giorno, per creare una perfetta ‘ricetta anti-flop’ in camera da letto. E’ quindi dalla tavola che si parte per una buona salute sessuale, come confermano gli esperti urologi, ginecologi e sessuologi […]
È stato realizzato da un gruppo di ricercatori dell’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Consiglio nazionale delle ricerche (Ispa-Cnr) di Bari e Torino. Potenziare l’effetto barriera della mucosa intestinale, stimolare la risposta immunitaria umorale e modulare i componenti del sistema immunitario intestinale, sono le principali funzioni terapeutiche dei probiotici, […]
Óscar Cano Moreno è un allenatore professionista di calcio. Nato a Granada nel 1972, è stato alla guida di numerose società spagnole tra cui il Salamanca, il Betis B, il CD Alcoyano (stagione 2014/15) oltre al club della sua città natale (2007/08). A seguito dell’ottima stagione con il Club Deportivo […]
