Matthew Lundì e Arianna Petit Poissons, i due nomi dietro a Cuisine Collectif, vi aspettano alla loro tavola segreta per un nuovo appuntamento con le cene supperclub in programma mercoledì 5 novembre, per la prima volta in versione deluxe: unica certezza, il ritrovarsi a cena a casa di uno sconosciuto […]
Una corretta ed adeguata alimentazione prima e durante il periodo gestazionale sono condizioni essenziali per la prevenzione di gran parte delle patologie neonatali.Se l’apporto alimentare è insufficiente, specie dal punto di vista qualitativo, il peso fetale alla nascita può essere inferiore alla norma e lo sviluppo dei denti e delle […]
Il Corpo Forestale ha eseguito un’ordinanza di custodia cautelare agli domiciliari, emessa dal gip di Santa Maria Capua Vetere, a carico dell’imprenditore Giuseppe Gravante, 75 anni, patron di “Latte Matese” e “Foreste Molisane”. É accusato di vari reati tra cui estorsione e smaltimento illecito di rifiuti, per aver costretto sotto […]
E’ goloso il segreto di una memoria degna di Pico della Mirandola. Secondo una ricerca americana che sta facendo il giro del mondo, i flavanoli, antiossidanti presenti nelle fave di cacao, possono regalare a persone di sessant’anni una memoria da 30 o 40enne. Il cacao, infatti, sembra in grado di […]
Otto operatori sanitari uccisi in circa venti anni. Senza contare le ferite, le minacce, gli abusi, le violenze protratte nel tempo: per una ‘contabilità’ totale che parla di circa mille casi di violenza ogni anno contro gli operatori delle strutture psichiatriche. Non tutti denunciati e non tutti con conseguenze ‘fisiche’, ma certamente […]
Era stata annunciata come un’annata “ricca” e quindi a prezzi più contenuti. Invece dopo qualche settimana dall’inizio della stagione i prezzi del tartufo volano, con le quotazioni che nello spazio di un mese sono aumentate in media del 50 per cento. Colpa, si fa per dire, dell’ottima qualità del prodotto […]
Le contraffazioni alimentari non sono più una novità. Sappiamo tutti dell’importante valore del sistema agroalimentare italiano, con la sua grande varietà di prodotti, DOP, DOC, DOGC, e quanto questi vengano imitati e copiati, a volte anche con la storpiatura dei nomi per trarre in inganno l’ignaro consumatore. Ovviamente tutto questo […]
Svelati i meccanismi genetici: non ci sono più segreti sugli effetti benefici del succo di olive. È il risultato di uno studio condotto dall’Università Campus Bio-Medico di Roma e dall’Università degli Studi di Teramo, in collaborazione con l’Università degli Studi di Camerino e con il Karolinska Institute di Stoccolma. Che […]
Un numero ristretto di “pionieri” (42 per la precisione) che il 7 novembre saranno presentati come le aziende che hanno scritto la storia della viticoltura. Si tratta di “CULT2014”, una delle novità che si annunciano per la XXIII edizione del Merano Wine Festival, in programma dal 7 all’11 novembre a Merano, […]
La carta termica degli scontrini, le ricevute emesse dai registratori di cassa, possono essere una fonte potenzialmente pericolosa di bisfenolo-A (Bpa): un composto organico utilizzato nella produzione di plastiche e derivati, da anni sotto accusa per la sua potenziale tossicità per il sistema endocrino. E’ quanto ha dimostrato uno studio […]
