È una ricetta semplice sia per gli ingredienti usati che per lavorazione: la pasta, nella ricetta tradizionale, è una sfoglia senza uova che un tempo venivano riservate per le assai più “ricche” fettuccine. Anche la lavorazione è facile: le fregnacce non vogliono una pasta liscia e sottile, anzi più sono […]
Autore: Redazione
Nestlé e Danone s’inchinano a Pechino
La velocità della Cina non finisce mai di stupire. Ieri il Quotidiano del Popolo aveva dato la notizia che il governo di Pechino, attraverso la National Development and Reform Commission, aveva avviato un’inchiesta per comportamento monopolistico e ingiustificato aumento dei prezzi nei confronti di cinque produttori occidentali di latte in […]
Crisi? La ricetta è ovvia: “Andate a zappare la terra”
”L’occupazione giovanile cresce solo in agricoltura facendo segnare un aumento record del 9% nelle assunzioni di under 35 anni nel primo trimestre del 2013, nonostante gli effetti negativi sulle coltivazioni provocati dal maltempo e i segnali depressivi sui consumi che hanno interessato anche l’agroalimentare”. Lo ha affermato il presidente Sergio […]
Siamo uomini o criminali? Rispondi
Duemila anni di metodo di pensiero religioso non sono bastati. Secondo l’Oms, in Italia viene uccisa una donna ogni due giorni e mezzo. Da un uomo che non si fermerà neanche se quella donna è sua moglie, la sua fidanzata o la sua ex. Neanche se è incinta di un […]
Il “Cucchiaio”? Si fa con i piedi buoni
Ve lo ricordate Candreva nella semifinale persa con la Spagna ai rigori, pochi giorni fa nella Confederations Cup in Brasile? E Pirlo l’anno scorso, contro l’Inghilterra ai quarti dell’Europeo vinto dalla Spagna? E Totti, in quell’altro del 2000 (era il 29 giugno), quando battemmo nella loro casa l’Olanda, che sbagliò […]
In Cina hanno dato le Perle in pasto ai porci
Un quinto degli ortaggi coltivati nella regione del delta del Fiume delle Perle, il terzo per lunghezza e il secondo per portata della Cina, è contaminato da metalli pesanti provenienti dalle produzioni industriali, come arsenico, cadmio, rame e mercurio, con livelli superiori a quelli ammessi. E’ questo il risultato del […]
Mi raccomando, fatti bella a tavola
Vorresti avere una pelle liscia e luminosa? Sostituisci allora lo zucchero con la Stevia. E aggiungi altre spezie alla tua dieta. Lo stato di salute dell’epidermide dipende in gran parte, infatti, da ciò che mangiamo. I cibi sono i nostri primi integratori: “nutraceutici”. Anche l’acne, ad esempio, si combatte a tavola […]
La Coca la compro negli Usa, la Pepsi solo in California
Nel marzo 2012, Coca-Cola e Pepsi annunciarono che avrebbero eliminato in tutto il mercato statunitense un colorante che, dopo alcuni studi in laboratorio su gatti e topi, la California aveva inserito nella lista di quelli cancerogeni, il 4-methylimidazole (4-MI), che in etichetta è indicato come colorante E 150d e che […]
Egitto, le donne pagano il conto più amaro
I gruppi anti-molestie sessuali egiziane hanno confermato che sono molte le donne aggredite e in alcuni casi stuprate nel corso delle ultime proteste (a partire dal 30 giugno 2013) in un clima di impunità. Human Rights Watch ha documentato a lungo il problema della violenza sessuale nelle strade del Cairo. […]
Mani screpolate? Piantala: c’è l’erba di San Giovanni
La pianta si fa notare per dei bei fiori gialli che sbocciano intorno al 24 giugno, quando il calendario segna la festa di San Giovanni. L’iperico (questo il nome più diffuso) è noto anche come Klamathweed o Goat Weed. Se viene strofinato emana un piacevole aroma. In genere l’iperico viene offerto […]













