Depressione, ritiro sociale, rifiuto scolastico, autolesionismo, ansia, disturbi del comportamento alimentare, ideazione suicidaria. Nel mondo circa 1 adolescente su 7 tra i 10 e i 19 anni soffre di un disturbo mentale diagnosticato. In Europa i minori che soffrono di un problema di salute mentale sono più di 11 milioni, in Italia […]
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Salvini come Netanyahu peggio di Putin
E’ dura seguire quel che accade in Medioriente. Impossibile restare impassibili mentre vedi soldati israeliani prendere in ostaggio un bambino di sei anni, strappandolo dalle mani della madre mentre i suoi fratelli urlano. Eppure c’è chi riesce a scherzare, col fuoco. “Io non permetto la costruzione di nuove moschee, di […]
La psichiatria esiste
È nato il primo Osservatorio nazionale sulla salute mentale in Italia, un progetto importante, in considerazione del periodo storico che stiamo vivendo, voluto e promosso da Edra e dalla Fondazione BRF – Istituto per la Ricerca in Psichiatria e Neuroscienze. Durante l’evento di presentazione sono stati illustrati mission, modalità e […]
La leva calcistica del ’68
Nel ’68 non ero ancora nato, ma c’era già chi studiava, chi scriveva, chi faceva l’amore. Venne la contestazione, la chiamarono con il nome di quell’anno. Già a Berkeley, nel 1964, i campus americani erano in fermento e la protesta giovanile investì tutto mettendo insieme gruppi, classi e ceti prima […]
Come allungare la vita? Studia fagioli
Una sostanza presente in molti cibi – da legumi a formaggi stagionati e cereali integrali – chiamata spermidina – allunga la vita e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Sono i risultati di una ricerca pubblicata sulla rivista Nature Medicine e condotta da Guido Kroemer della Equipe 11 Labellisée Ligue […]
Fagioli, ceci, piselli e lenticchie alleati perdita peso
Mangiare fagioli, piselli, ceci o lenticchie può aiutare a perdere peso. Bastano 130 grammi al giorno di queste varietà, che rientrano nell’ambito dei legumi, per ottenere un risultato che sebbene modesto può essere importante in sei settimane: un calo ponderale di 340 grammi senza fare alcun tipo di sforzo ulteriore […]
Il fagiolo di Atina? Un “focaleto”
Prodotto DOP dal 2010, viene ottenuto dalla coltivazione della pianta di Phaseulus vulgaris, ecotipo locale “Cannellino di Atina” e la sua zona di produzione comprende i comuni di Atina, Villa Latina, Picinisco, Casalvieri, Casalattico e Gallinaro in provincia di Frosinone.La semina viene effettuata da fine giugno a metà luglio, subito […]
Cicoria perchè non la pianti col fagiolo
Se le idee vincenti sono quelle più semplici che si diffondono da sole, le ricette più buone e salutari sono senz’altro quelle più economiche come la minestra di cicoria e fagioli: una ricetta dal sapore antico, quando i contadini utilizzavano i frutti della loro terra per ricavarne piatti semplici e […]
Settembre mette nel carrello uva, carote, funghi e broccoli
È l’ultimo mese legato all’estate ma anche il primo che anticipa la triade autunnale, per questo la varietà di frutta e verdura risulterà molto ricca e salutare. Fare la spesa garantirà un’offerta vasta e importante, così da riempire la cesta con facilità. Alimenti da assaporare crudi oppure attraverso ricette che ne possano […]