Per sostenere le istanze degli agricoltori italiani in Europa, Agrinsieme -il coordinamento che riunisce Cia, Confagricoltura, Copagri e Alleanza delle cooperative agroalimentari- conferma la sua partecipazione all’iniziativa del 7 settembre prossimo che vedrà i produttori ortofrutticoli e zootecnici dell’Ue aderenti al Copa-Cogeca manifestare davanti alla sede del Consiglio in occasione […]
La Regione ha aperto le iscrizioni per un corso gratuito di formazione destinato a giovani sotto ai 18 anni che, col contributo della provincia di Pistoia, darà la possibilità di svolgere dei periodi di stage per specializzarsi e svolgere la funzione di Operatore della Ristorazionev(indirizzo Preparazione Pasti). Chi avrà la possibilità di entrare a far parte […]
Due fette di pomodoro dello spessore di un centimetro e del peso di 12 grammi ciascuna, 12 grammi di lattuga iceberg, una fetta di formaggio di 23 grammi o in alternativa cipolle fritte, e una porzione da 5,5 grammi di ketchup o altre salse, a cui si accompagnano la carne […]
Il caldo africano non risparmia la pesca con una vera e propriastrage di vongole, cozze, orate, anguille, cefali e saraghicausata dalle alte temperature dell’acqua che sta mettendo in ginocchio interi settori produttivi chiave lungo tutta la Penisola. A lanciare l’allarme è la Coldiretti. “Con l’afa eccezionale -spiega- che ha determinato un innalzamento delle temperature […]
“La categoria dei pizzaioli attende da tempo un adeguato riconoscimento di legge, è veramente necessario e doveroso istituire per legge la Pep – Patente europea pizzaioli dando seguito al ddl già presentato in Senato”. Lo afferma Enzo Prete, presidente dell’Associazione maestri d’arte ristoratori pizzaioli (Amar). Nel ddl presentato dal senatore […]
Poco meno di due anni fa, scrivendo su questo giornale un articolo riguardante la Nazionale di calcio delle Isole del Capo Verde, avevo accennato alla presenza a Roma di una numerosa comunità di lingua creola che parla bene l’italiano, ama la musica e adora il pallone. La squadra capoverdiana partecipa […]
La nuova scienza del calcio Niente supererà mai l’imprescindibile aspetto umano della professione-calcio: quello del gruppo, della voglia di vincere e migliorarsi che nasce da dentro, della magia di una spogliatoio vincente, della comprensione umana prima che tecnico-tattica del calciatore, che vede e vuole vedere nel proprio allenatore una guida […]
La sicurezza alimentare, grande protagonista dell’Esposizione universale, offrirà nuove opportunità di lavoro nei prossimi anni. La domanda occupazionale si concentrerà soprattutto su tre tipologie professionali: tecnologi alimentari, biotecnologi agro-industriali, laureati in biotecnologia e chimica. A stimare un boom di richieste in questo settore, fino a 500 nuovi posti di lavoro, è Technical Hunters, società […]
Anche le bionde stanno per avere la loro ‘etichetta intelligente’, con il conteggio delle calorie e le informazioni nutrizionali. Lo ha annunciato Brewers of Europe, l’associazione europea dei produttori, secondo cui la mossa servirà a dimostrare che questa bevanda è molto meno calorica delle alternative alcoliche, a partire dal vino, una […]
Leggo sempre con attenzione l’intervista sull’uomo prima che sul professionista: sia esso presidente o direttore, allenatore o calciatore, arbitro. L’italiano Nicola Rizzoli è considerato unanimemente il miglior fischietto al mondo. Ha scritto un libro intitolato “Che gusto c’è a fare l’arbitro” nel quale si racconta: “Non so perché ho fatto […]
