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Cucina Pensante

Cetrioli e aneto, questi sconosciuti

Favorisce l’espulsione di gas da stomaco e intestino. E’ perfetto in caso di coliche, crampi allo stomaco e singhiozzo. Lo considerano, inoltre, un ottimo rimedio naturale contro l’alitosi. Cos’è? L’aneto, ovviamente. Le sue proprietà diuretiche e depurative lo rendono un grande alleato contro la cellulite poiché aiuta a eliminare le scorie, causa dell’accumulo di liquidi in […]

Cucina Pensante

Che fava sei se non aggiungi il guanciale

Tra tutti i legumi è il meno calorico, ma con un alto potere nutritivo. Le fave sono particolarmente indicate per contrastare l’anemia. In quelle fresche è presente un aminoacido chiamato L-dopa che pare abbia la proprietà di alzare la concentrazione di dopamina nel cervello.Questa sostanza è presente in alcuni farmaci utilizzati per la cura del […]

Cucina Pensante

Strada facendo, fatti un’insalata

Omeopati, naturopati e naturisti la consigliano per combattere  mal di gola, diarrea, scottature, emorroidi e infiammazioni cutanee. Ma la pimpinella a noi piace e basta. Raccoglietela su terreni erbosi e rocciosi, scarpate, prati asciutti, margini stradali. Aggiungete della cicoria, qualche foglia di tarassaco e, volendo, un po’ di misticanza acquistata dal “fruttarolo” […]

Mondo

Il manuale inglese del giovane ateo

Dare agli adolescenti la possibilità di vivere la propria vita senza essere condizionati, dal punto di vista religioso, dalla comunità nella quale sono nati. È questo l’obiettivo del“Manuale del giovane ateo” che verrà distribuito gratuitamente dalla British Humanist Association in tutte le scuole secondarie di Inghilterra e Galles. Il libro narra l’esperienza personale di Shaha. Un […]

Mondo

Case green da scarti industria auto, così rinasce Detroit

Nella capitale americana dell’auto, che proprio a causa della crisi che ha colpito il settore ha subito il degrado e l’abbandono di vaste aree urbane, saranno proprio gli ‘scarti’ delle industrie automobilistiche a far rinascere la città. Per iniziativa dell’associazione no profit Michigan Urban Farming Initiative (MUFI) è stato infatti […]

Mondo

La povertà ha il volto della Serbia

Nella classifica dei paesi più poveri al mondo la Serbia si colloca al terzo posto. Mentre se si tiene conto solo del Vecchio Continente conquista addirittura il primo gradino del podio. Inquietanti i risultati dell’ultima indagine condotta dall’Istituto “Cato” di Washington su 90 nazioni nel mondo. L’inchiesta sul calcolo della povertà ha […]