Le verdure scandiscono la vita degli Stati Uniti. Nel 1990, il presidente George H. W. Bush ne eliminò una dal menù dell’aereo presidenziale dicendo: “Sono presidente degli Stati Uniti e non ho intenzione di mangiare più broccoli”. Per protesta, i coltivatori ne portarono alla Casa Bianca ventimila tonnellate. Due anni […]
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La tiroide si cura mangiando pesce e alghe
Lo iodio contenuto in questi alimenti protegge la ghiandola dalle malattie. Non è un caso che nelle popolazioni che vivono sul mare e si nutrono del pescato si registri la più bassa incidenza di patologie della tiroide, quali gozzi, noduli e neoplasie. ”È l’alimentazione – spiega Luca Revelli, chirurgo endocrino dell’Università […]
Fai difendere il fegato da un buon avocado
L’aglio è un ingrediente importante per la nostra salute. È spesso usato per preparare molte ricette: il suo bulbo attiva gli enzimi che sono in grado di eliminare le tossine, contiene allicina e selenio che puliscono il fegato. Anche le cipolle possono essere un’ottima scelta. L’avocado, stando a Patrizia Chimera di Benessere, è […]