“Vecchia come un albero di ulivo e giovane come un’oliva”: questo lo slogan scelto dalla Palestina per la sua presenza all’Expo 2015 di Milano. A due settimane dall’apertura, le attività nella sede di Paltrade – l’organismo dell’Autorità nazionale palestinese (Anp) per lo sviluppo economico capofila dell’evento – si intensificano. “Stiamo […]
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Ecco il ‘muscolo di grano’, la carne vegetale nata per amore
Una scoperta che nasce per amore. E che verrà messa a disposizione di tutti. E’ il ‘muscolo di grano’. Che per nome, aspetto, consistenza e gusto evoca la carne ma è realizzato con un impasto a base di grano Cappelli, una qualità pregiata, legumi, spezie, erbe aromatiche (rosmarino, alloro, menta) olio […]
Polemica sul no ai suini sardi a Expo
Non si placano le polemiche sull’eventuale esclusione delle carni suine sarde dalle tavole e dagli stand dell’Expo 2015 di Milano, dove si potranno assaggiare cibi di tutto il mondo, insetti inclusi. Così Forza Italia ha presentato un’interrogazione in Consiglio regionale sul piano di eradicazione della peste suina nell’Isola. “Una decisione […]
Quanto (e dove) si mangerà a Expo Milano 2015
Il tema Feeding the Planet, Energy for Life lascia pochi dubbi a riguardo: il cibo sarà il grande protagonista della prossima esposizione universale. Di cibo si parlerà, il cibo lo si guarderà e sarà al centro di tutta la visitor experience all’interno dei padiglioni. Ma quanto se ne mangerà? La società organizzatrice di Expo […]
L’industria alimentare nazionale si mette in mostra
Due padiglioni e circa 2.600 mq per raccontare l’agroindustria italiana ai visitatori di Expo 2015, in un viaggio interattivo per scoprirne i prodotti, i protagonisti, la ricchezza dei territori, i marchi e gli imprenditori che li hanno creati e sviluppati, rendendoli un riferimento per l’economia del Paese e ambasciatori dell’italian […]