Tag: noce

Cucina Pensante

Evita una morte prematura

Assumere la giusta quantità di Omega 6, contenuti ad esempio in olio di semi di girasole, noci e mais, potrebbe contribuire ad allungare la vita e proteggere da morte prematura. A evidenziare le proprietà benefiche dei ‘cugini’ dei ben più noti Omega 3 sono i risultati di uno studio pubblicato […]

Cucina Pensante

Non nociamo a nessuno

Sono molte le proprietà benefiche delle noci. Intervengono nella regolazione del colesterolo e del diabete e per questo vengono considerate come i rimedi naturali più adatti ad esercitare un’azione di prevenzione contro le malattie che interessano l’apparato cardiocircolatorio. Contengono molte vitamine e omega 3 ed essendo molto nutrienti possono essere consumate in situazioni di sforzo e […]

Cucina Pensante

Pesto di rucola e pinoli

L’aglio è innanzitutto un anticoagulante: contiene l’allicina, un principio attivo che contrasta l’aggregazione piastrinica ossia la tendenza delle piastrine ad aggregarsi in coaguli pericolosi per la circolazione sanguigna. Favorisce inoltre la vasodilatazione, garantendo un’azione ipotensiva che tiene sotto controllo la pressione sanguigna e scongiura il pericolo di ipertensione. Tra le altre capacità […]