Dallo Yorkshire ai campi europei, la siccità sta entrando nella catena alimentare. Pascoli che scompaiono, scorte invernali consumate ad agosto, raccolti in difficoltà, acqua che manca. La crisi climatica non è più soltanto una questione ambientale: è quello che mangeremo e quanto lo pagheremo. Nello Yorkshire le mucche sono tornate […]
