INDIA | Si apre la Cop31, ma nel Maharashtra la siccità entra nelle stalle

Il monsone ha portato meno della metà della pioggia attesa a Sangola. Gli allevatori pagano di più per acqua e foraggio, vendono meno latte e c’è chi ha già liquidato la mandria.

Il pozzo di Sagar Pawar scende per quattrocento metri. Quando accende la pompa, per il primo minuto viene su fango. Al secondo esce un po’ d’acqua, poi il flusso si ferma. Quella che raccoglie basta appena per la casa. Per abbeverare due bufale, tre vacche e un vitello, Pawar deve comprare l’acqua. Compra anche il foraggio che di solito coltiva. Il consiglio del villaggio gli manda un’autocisterna da duemila litri ogni quattro giorni. All’allevatore di Solapur, nel Maharashtra occidentale, quei litri non bastano.

A Sangola, nel distretto di Solapur, la stagione monsonica ha portato 229,1 millimetri di pioggia contro i 468,3 della media. In alcuni campi il terreno era così secco che non si è potuto seminare neppure il miglio, una coltura che richiede poca acqua. Il Maharashtra ha dichiarato la siccità in 305 delle sue 358 suddivisioni amministrative e avviato una campagna per conservare il foraggio verde sotto forma di insilato, finché ce n’è ancora da mettere da parte.

Nella stalla di Hanumant Kadam la siccità si misura in litri di latte. Le sue vacche Guernsey ne davano undici al giorno ciascuna, ora ne danno cinque. Kadam paga di più acqua e mangime proprio mentre ha meno latte da vendere. Battu Waghmode, un altro allevatore, ha venduto a prezzo di saldo trenta capi tra vacche e bufale. Quando tornerà la pioggia, per rimettere in piedi la stalla serviranno anche i soldi per ricomprare gli animali.

Ad Antalya, all’apertura della Cop31, l’Organizzazione meteorologica mondiale ha annunciato che il 2026 sarà uno dei quattro anni più caldi mai registrati. Un El Niño molto intenso si sovrappone al riscaldamento globale e, secondo l’agenzia, contribuirà ad alimentare temperature elevate ed eventi estremi anche nel 2027. A Solapur, intanto, il tempo dell’adattamento si conta in giorni. Per Pawar sono i quattro che passano tra un’autocisterna e l’altra.

COP31 | Che cosa si negozia ad Antalya

Dal 9 al 20 novembre 2026 Antalya, in Turchia, ospita la trentunesima conferenza delle parti della Convenzione Onu sul clima. Il ministro turco Murat Kurum presiede la conferenza, mentre l’australiano Chris Bowen guida i negoziati. Il vertice dei capi di Stato e di governo è in programma l’11 e il 12 novembre.

Per chi vive di agricoltura e allevamento, uno dei punti da seguire è la finanza per l’adattamento. Quante risorse saranno disponibili, con quali tempi e a quali condizioni? A Solapur la domanda prende una forma concreta: come garantire l’acqua quando i pozzi si prosciugano e il foraggio smette di crescere?

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