Attualità

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Magnesio, fotosintesi del benessere

Ormai negli scaffali dei supermercati è presente una vasta scelta di prodotti cosiddetti dietetici, da quelli privi di glutine con farine meno usuali agli integratori alimentari, ma come orientarsi per non soccombere alle mode del momento? Prendiamo, ad esempio, il magnesio (Mg): è un integratore alimentare e non tutti sanno che […]

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FIFA Confederations Cup 2013

Si svolgerà in sei città del Brasile (Rio de Janeiro, Brasilia, Belo Horizonte, Salvador, Recife e Fortaleza) la Confederations Cup 2013 (15-30 giugno). Per prassi, la Nazione che ospita il Mondiale (Brasile 2014), ha la facoltà di organizzare, l’anno prima, il prestigioso trofeo internazionale di calcio. Alla competizione partecipano le nazionali […]

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Cani e gatti in tempi di crisi

Nonostante la crisi economica, la spesa degli italiani per i loro animali da compagnia rimane stabile e nel 2012 quello italiano è risultato essere il settimo mercato a livello mondiale e il quarto in Europa, dietro Gran Bretagna, Francia e Germania. A prezzi costanti, la spesa delle famiglie italiane per […]

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Umanità clandestine

“Suiyq”, la scritta, forse è il nome del peschereccio. Più in basso: “wa al nabi tsalli al nabi” che vuol dire: “Per amore del Profeta, loda il Profeta”. Tutta qui, in apparenza, la magia arenata nel porto di Anzio… Ma la storia inizia prima, molto prima dello scatto che risale […]

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Curcuma, le ricette per star bene

Ancora affascinata dai ricordi colorati del mercato di Stone Town in Zanzibar, isola intrisa di profumi odori tra l’India e l’Africa mi sembrava riduttivo quando nello scaffale del supermercato del mio quartiere ho visto gli stessi colori racchiusi in contenitori di vetro, ma poiché le mie scorte di spezie si […]