Sono 36, più una STG (Specialità tradizionale garantita), le eccellenze agroalimentarivenete riconosciute dai Marchi di qualità europei (Dop e Igp, Denominazione di origine protetta e Indicazione geografica protetta). E proprio a loro è dedicato il “Festival delle DOP venete” che Regione e Veneto Agricoltura hanno organizzato in Piazza Giorgione aCastelfranco […]
”Salgono a 220.079 le imprese agricole guidate da donne in Italia dove ormai nelle campagne quasi una azienda su tre (28,9 per cento) è rosa anche grazie all’allargamento delle attività che è stato recentemente riconosciuto anche nel ricalcolo del Pil”. E’ quanto emerge dall’analisi di Coldiretti donne impresa sui dati Unioncamere […]
Lui è Ernesto Pellegrini, noto per aver ricoperto il ruolo di Presidente dell’Inter dal 1984 al 1995. Erano gli anni d’oro di Jürgen Klinsmann di Lothar Matthäus, di Matthias Sammer e del piede mancino di Brehme. Oltre che ex dirigente sportivo, Pellegrini è un imprenditore nel settore della ristorazione collettiva, la sua carriera […]
Torna la grande manifestazione dedicata al mondo della birra artigianale. Dal 3 al 5 ottobre a Roma, presso il Salone delle Fontane dell’Eur, con l’allestimento ideato e curato da 3b!Studio, che impiega materiali da cantiere e di recupero, volti a creare una particolare atmosfera che mescola architettura industriale e razionalismo. Quest’anno il Pub più […]
Eroe della Roma in Champions a Manchester. E stavolta anche i giornali inglesi esaltano il capitano giallorosso. Dopo lo sfotto’ di un imprudente tifoso inglese che aveva scherzato su Totti goleador che non aveva pero’ mai segnato un gol in Inghiterra, la rete col ‘cucchiaio’ di esterno nella rete del […]
L’ingrediente base è costituito da una particolare cultivar di peperoni verdi nani e dolci, non piccanti. La cottura avviene per frittura in olio d’oliva, con i peperoni ben asciutti, interi, lasciando intatto un abbozzo del picciolo. Si servono nel piatto, salati, ancora caldi, come verdura a sé stante o come contorno di altri piatti. Si consumano senza utilizzo […]
Il 23 settembre, le Nazioni Unite era il giorno del Climate Change Summit a New York. La conferenza ha tentato di trovare una soluzione alla grave crisi climatica a seguito delle proteste in oltre 2mila città tra le quali Londra, Parigi, New York e Rio de Janeiro, dove i cittadini chiedono al governo di migliorare i propri sforzi per frenare questi cambiamenti climatici, in un anno nel quale America, […]
Fra qualche giorno ricorre la festa dell’Aid, detta festa del sacrificio, ossia della strage di milioni di montoni. Sacrificio che si crede islamico e invece non ha nulla di islamico. Sacrificio che i musulmani credono essere la continuazione di una sunna di Abramo ma che il profeta Mohamed aveva invece […]
La cucina in autunno sbarca al cinema con due film che portano sul grande schermo la passione per i fornelli condita da intrecci amorosi e trame ricche di colpi di scena. Le due pellicole, ”Amore, cucina e… curry” (in uscita il 9 ottobre) e ”La moglie del cuoco” (16 ottobre), prendono […]
Più romano che laziale umbro o campano, di certo viene preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato sono gli spaghetti, anche se si prestano bene altri tipi di pasta lunga come le linguine, o alcuni tipi di pasta corta come le penne e, in particolar modo, i fusilli. Che sia […]
