Le virtù curative e benefiche dell’olio d’oliva sono note da secoli: già nel 400 a.C. il padre della medicina Ippocrate da Cos lo definiva “la medicina migliore” e più volte nelle opere di Omero viene descritto come “il liquido d’oro”. Oggi, grazie a un esperimento condotto da ricercatori dell’Istituto di […]
Autore: Redazione
Pesce fresco? Fino al 14 ottobre non esiste
Attenzione, c’è il fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta da pesca italiana dal Tirreno allo Ionio e colpisce Liguria, Toscana, Lazio, Campania, Calabria, Basilicata e parte della Puglia. A darne notizia è Coldiretti nel sottolineare che il blocco da Brindisi ad Imperia dura fino al 14 ottobre e […]
Aglio olio e peperoncino. Ecco la ricetta per andare in bianco
Sebbene a causa dell’odore intenso solitamente l’aglio non sia considerato uno degli ingredienti più adatti per una cena romantica, a questo bulbo dall’aroma intenso vengono attribuite straordinarie virtù afrodisiache sin dai tempi più antichi. Nell’antica India, ad esempio, l’aglio era considerato un afrodisiaco talmente potente da essere interdetto a monaci, […]
Conte non dorme: sogna la nuova Italia
Alla vigilia di Italia-Uruguay dello scorso giugno mi chiamò un amico chiedendomi, in qualità di addetto ai lavori, un pronostico sulla decisiva partita del Mondiale brasiliano conclusosi di lì a poco con il fallimento progettuale e tecnico della Nazionale di Abete e Prandelli. La risposta di allora non fu difficile: […]
Cercasi grano per maiali cinesi
Con l’aumento esponenziale del consumo di carne, la Cina si è gettata a capofitto nella ricerca di fornitori che possano soddisfare l’enorme richiesta di grano. Secondo i dati del Ministero dell’Agricoltura statunitense a febbraio lo stato di Pechino è diventato il primo importatore mondiale di grano, con una spesa che […]
Birra e non sai cosa bevi
Acqua, orzo, luppolo e… plastica. Un recente studio condotto dai ricercatori del Marine and Environmental Chemistry di Varel in Germania, ha scoperto la presenza di microplastiche in molti marchi di birra tedesca, anche tra i più popolari. L’analisi, pubblicata su “Food Additives and Contaminants”, ha analizzato 24 marche di birra […]
Immagina una festa a quattro zampe
Baubeach, la spiaggia per cani liberi e felici di Maccarese, partecipa alla Notte bianca di Fiumicino del 20 settembre, condividendo in pieno lo spirito dell’iniziativa e cercando di dare il suo contributo all’evoluzione culturale del territorio. Scenografia di questa giornata è la Mostra fotografica di Claudia Candido, dal titolo Uomini e Altri Animali: verso una […]
In Gran Bretagna si muore tra le sbarre
È record di suicidi nelle carceri inglesi: +64% tra il 2013 e il 2014. A rivelarlo è stato il Prisons and Probation Ombudsman in persona, Mr. Nigel Newcomen, nel suo ultimo rapporto annuale. Dove, oltre alle cifre, a preoccupare, come si legge nel dossier, è che “non è ancora possibile capire le ragioni […]
Capodogli suicidati dai sonar militari
«Amo la natura e gli animali e sono nato in una realtà dove si confrontano ogni giorno esigenze industriali a quelle ambientali. Ho fatto una scelta di vita ben precisa. Forse anche per questo, trascorro gran parte del mio tempo a studiare il comportamento della fauna marina». A parlare è […]
Dal petto d’anatra alle mele e miele un’alternativa agli antibiotici
Abusando delle ricette facili sponsorizzate dalle case farmaceutiche molti batteri hanno aumentato la loro resistenza. Specie nelle corsie ospedaliere. Ma la natura ci fornisce gli strumenti per combattere, in qualche caso (meglio non generalizzare e stigmatizzare eccessivamente e pericolosamente i farmaci quando vengono prescritti da medici esperti), gli agenti patogeni senza perdere tempo e soldi in […]















